アゴーラ・ホテルアライアンスの野尻湖ホテル エルボスコと旧軽井沢ホテルは、「ダイナースクラブ フランス レストランウィーク2015」の参画に伴い、2015年9月26日〜10月11日の期間限定で特別コー…
ザ・リッツ・カールトン東京は世界のスターシェフ達の料理とワインの祭典、第4回ザ・リッツ・カールトンアジア パシフィック フード&ワイン フェスティバルを2015年9月30日から10月4日の5日間、開…
イタリア製高級フィットネスマシン「テクノジム」は8月21日~9月17日まで、「Fred Segal（フレッド シーガル）」代官山店にてポップアップストアをオープンする。 欧米では、”クオリティオ…
「味覚の一週間」は、フランスで毎年10月に開催される政府機関参画の食教育イベント。期間中にはシェフや生産者、協賛企業などによって、子供たちを対象にした味覚教育や食体験イベントが実施され…
8月24日から27日の4日間、レ・クレドール ジャパンは東京で「第9回 レ・クレドール アジアン コングレス」を開催した。同コングレスは2年に1度行われており、今回で9回目となる。日本のホテルコ…
エブリイホーミイホールディングスのグループ会社で、飲食店経営のホーミイダイニングは9月1日、新業態のレストラン「太陽と大地のイタリアンベジ LASORA（ラソラ）」の１号店を広島市南区宇品西…
インバウンド急伸の追い風がもたらす ホテル業界のリノベーション旋風とは 『必ず成功するホテルリノベーション PART8』がいよいよ発売となります。 観光業界には、かつてないほどの追い風…
㈱サザビーリーグは、ニューヨーク発のハンバーガーレストラン「Shake Shack®」（以下「シェイク シャック」）の日本1号店をこの冬 東京都港区北青山の明治神宮外苑内にオープンいすると公表した。
ビジネスワイヤが報じたニュースによると、世界トップクラスの独立系ホテル・ブローカーおよび投資銀行であるホッジス・ワード・エリオットは、すでに発表されていたマンハッタンの伝説的なホテル…
森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ株式会社は2015年11月2日に開業を控えるコートヤード・バイ・マリオット 新大阪ステーションの総支配人として、9月1日付で羽鳥 寛之（はとり ひろゆき）氏が就任し…
