スイスホテル南海大阪と、フランス パリに君臨する世界最高級ホテル「ル・ロワイヤルモンソー・ラッフルズ パリ」の夢のコラボレーションイベントを開催する。
 
「ル・ロワイヤルモンソー・ラッフルズ パリ」より、ミシュラン星付きイタリアンレストラン「イル・カルパッチョ」料理長 ロベルト・リスポリ氏を迎え、イタリアンレストラン&スカイ バー「タボラ36」にて、期間限定のスペシャルメニュー2種類を提供するもの。
 

ロベルト・リスポリ氏メッセージ
「日本の皆様、こんにちは。ル･ロワイヤルモンソー･ラッフルズ パリのイタリアン レストラン『イル･カルパッチョ』の料理長、ロベルト･リスポリです。今回の初来日コラボレーションイベントでは、『イル･カルパッチョ』のスペシもある“シチリア産赤海老とイカ墨のブルスケッタ”をはじめとする、お料理の数々を日本の皆様にご賞味いただけます機会を賜り、誠に光栄と存じます。
スイスホテル南海大阪のイタリアン レストラン&スカイ バー『タボラ36』にて、11月に皆様とお会いできる事を心より楽しみにしております。チャオ!!」
 
 
◆開催日時・価格
2015年11月2 日（月）　オープニング 祝賀ディナー          
シェフ ロベルト特製6コースメニュー         21,000円（税・サ10％別）
※ 18：00 受付　18：30スタート
 
-2015年11月3日（祝）～11月8日（日）コラボレーションディナー　
シェフ ロベルト特製7コースメニュー         16,360円（税・サ10％別）
シェフ ロベルト特製6コースメニュー         12,360円（税・サ10％別）
※18：00～23:30、金土祝前日～24:00（ラストオーダー22:00）
 
◆開催場所
大阪市中央区難波5-1-60　スイスホテル南海大阪　36F
イタリアンレストラン&スカイ バー「タボラ36（たぼら　さーてぃーしっくす）」
  
◆予約・お問合せ
06-6646-5125（タボラ36直通・午前6:30～深夜24:00）
※2015年9月15日（火）予約受付スタート！
 

スイスホテル南海大阪
http://www.swissotel-osaka.co.jp/
 
ル・ロワイヤルモンソー・ラッフルズ パリ
http://www.raffles.jp/paris/