カフェ・カンパニーは表参道COMMUNE246内の学びの場「自由大学」にて始動する「カフェ自由大学」の第一弾講義「カフェ学」を2015年9月より開始する。
 
「カフェ学」は全15回にわたってカフェに必要な“心技体”を学び、次世代に必要な“数値化できない感性”を養うもの。時代をけん引するゲスト講師陣とともに、歴史や文化、カフェの存在意義の考察からオーナーの志を学び（心）、そこに集う人々のもてなし方（技）、さらにカフェ的な要素を持った場をどのように運営するのか（体）までをバランスよく学べる。
 
 
カフェ自由大学「カフェ学」講義概要
 
■講義名：カフェ自由大学カフェ学
■定員：20名
■日程：【心】9月5日（土）から全5回
【技】10月17日（土）から全5回
【体】11月14日（土）から全5回
時間は10:30-12:00、又は13:00-14:30
■キャンパス：表参道COMMUNE 246 みどり荘２
■教授：黒崎輝男（自由大学ファウンダー）、楠本修二郎（カフェ・カンパニー代表取締役社長）
■キュレーター 岡島悦代（自由大学）、伊原志津子（カフェ・カンパニー）
■授業料17万8200円（心技体全15回／税込）、7万5600円（各コース5回／税込）(全5回／税込) ※事前銀行振込
【心】【技】【体】のそれぞれを受講して頂くことも可能ですが、3つ全てを受講されると、
バランス良く考えを深めることが出来ます。
 
■申し込み方法：自由大学ホームページの講義申込みフォームより。
ホームページ：https://freedom-univ.com/lecture/cafe.html