㈱八芳園 代表取締役社長 長谷 晴義 氏

 　八芳園グループで働く社員は、企業理念である「日本のお客さまには心のふるさとを、外国のお客さまには日本の文化を」を共通の想いとして日々「志事」をしながら、チームで成し遂げる達成感を大事にしています。
 
　その社員が1 日のうちの多くを過ごす職場において、最高のパフォーマンスを発揮できるよう、スピードを重視しながらも「仕事」を「志事」して捉え、与えられたことだけを行なうのではなく、自分が将来どうありたいか、なるべきか、自身の夢や目標といった「志」を持って仕事と向き合うため、スタッフ同士で情報の共有・発表をする場を設けています。最近では海外のお客さまがご利用になるご宴席も多く、現場の社員それぞれが考え実践する海外ゲストへの「おもてなし」を具体的に共有、それを踏まえた上で2020 年、またそれ以降を見据えた新しい挑戦の場を創造することにも取り組んでいます。
 
　それらをスタッフに委ねる理由として、スピード感をもって経験を積むことが、マインドとモチベーションを高めることにつながると考えるからです。現場ではお客さまと常にコミュニケーションを取り、お客さま一人一人の多岐に渡るリクエストや情報に接します。そこで芽生える社員からの新しい工夫やアイデアが、2020 年東京オリンピック・パラリンピック、またそれ以降の「世界都市 東京」における「都会のオアシス」として、お客さまに楽しく快適にお過ごしいただく場所となるためのポイントだと考えています。社員自身が楽しめなければ、お客さまにも楽しさを伝えることはできません。社員それぞれが、自らの意志で判断し行動を積み重ね、「志」と「楽しさ」を「おもてなし」に変えてお客さまをお迎えできるよう、1 日も早く成長が望める機会を積極的に提供してまいる所存です。
 
　2016 年も素晴らしい年となるよう切に願いながら、日本のお客さまだけでなく、海外のお客さまにも日本の風情とおもてなしを体感いただけるよう、社員一同が成長を続けられる企業であるよう努めてまいります。
 
㈱八芳園
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