世界にはまだまだ日本人が訪れていないホテルがある。このコーナーではホテリエが知っておくべき「世界のリーディングホテル」を紹介する。これまで多くのホテル紹介本が出版されてきたが、そのほとんどが現地のホテルと事前に取材の連絡を取り合い、プロのカメラマンや通訳、そのほか大勢を連れ立っての大名取材であり、宿泊は省略といったことも多々であった。本連載では、著者自身が長年にわたる個人旅行中に自分の目で感じ取り、コメントを書き込み、自分のカメラで思いのままを撮ってきた写真を掲載する。
※本連載は毎月2・4 週号掲載
シュロス ベンスベルクの豪壮な正門。壮麗なバロック様式の城館に続く広大な中庭の演出が見事だ
ケルン郊外、ベルギッシュ・グラッドバッハの高台に中世の古城を彷彿させる堂々たるホテル「Althoff Grandhotel Schloss Bensberg」が建っている
重厚、かつ威厳が漂うレセプションカウンター
Althoff Grandhotel Schloss Bensberg GM、Mr. Kurt Wagnerクルト・ワーグナー氏
ドイツ屈指の3ツ星レストラン「Vendome」のスターシェフ、Mr. Joachim Wissler ヨアキム・ヴィスラー氏
どっしりとした円柱が城館の雰囲気を醸し出す壮麗なエントランスホール