伝統のアップルパイを、緑あふれるテラスで
2024年8月16日にソフトオープンする万平ホテルは同日より、アルプス館の1階に「カフェテラス」を開業する。混雑及び混乱回避のため、オープンより3日間(8月16日～18 日)は宿泊予約者及びLINE公式アカウント経由での完全予約制となる。これに伴い、2024 年7 月23日より、LINE公式アカウントによる予約受付を開始した。
数多くの文化人や著名人にも愛されてきた「カフェテラス」。好評であった従前の雰囲気を尊重すると共に、緑あふれる屋外のテラス席を拡張し愛犬と一緒に食事ができるスペースも用意した。万平ホテルを代表する「伝統のアップルパイ」をはじめ、クラシカルな 「ロイヤルミルクティー」などの人気メニューを再び楽しむことができる。
創業以来、ホテルに宿泊者のみならず、軽井沢を散策する人々の憩いの場としても愛されてきた「カフェテラス」。登録有形文化財であるアルプス館の１階正面に位置し、 外光溢れる明るい店内や、爽やかな風が流れる屋外テラスが特徴。
伝統のアップルパイは1,100円で提供。信州産紅玉リンゴにレーズンをアクセントに取り入れた万平オリジナルのアップルパイだ。ロイヤルミルクティーと共に食べることでより深い味わいを楽しめる。
ロイヤルミルクティーは1,300円で提供。マイルドで濃厚なミルクの味わいに、心地よいアッサム茶葉の香りが広がる。約50年前に生まれたレシピを継承し、味わいをそのままに守り続けている。
ニース風サラダは2,500円で提供。今回のリニューアルオープンで新たに用意した、信州産の瑞々しい野菜を味わうサラダとなっている。色彩豊かな高原野菜とインゲンやジャガイモをベースに、ツナやボイルドエッグのトッピングで満足感も感じられる。
※料金は、消費税込みの料金（別途サービス料 15％）
※メニュー内容は変更する場合あり
