2015年12月1日、目黒雅叙園で「RED U-35 授賞セレモニー」が行なわれた。今年で第3回となった同イベントは、東京都港区にある中国料理「海鮮名菜 香宮（シャングウ）」の篠原裕幸料理長がGOLD EGGを獲得した。3回目で初となる中国料理でのグランプリとなった。