びわ湖の天然魚が楽しめる旅館「舟倉」（所在地・滋賀県長浜市）は、びわ湖の漁師不足解消への取り組み等に向けて事業再編し、漁師直営旅館として 2023年 3月 1日にグランドオープンした。 今回のリニューアルは、コロナ以前は法事や宴会等の団体飲食が 7割を占めていたものの、コロナ禍で団体飲食の売上が大幅に減少。その一方で、行動制限が大幅に緩和され、旅行需要が回帰した現在、「湖魚の消費促進」や「漁師×旅館」の提示で漁師不足の解消にもつながるよう、事業の軸を飲食店から「湖魚専門の漁師旅館」へと移したもの。
 
　舟倉では、これまで通り滋賀県でしか食べられない湖魚料理を楽しめるほか、一日二組限定の客室は、全室レイクビュー、ジャグジーバスからもびわ湖の四季折々の景色を一望することができる。
 
【漁師直営旅館「舟倉」施設概要】
所在地：滋賀県長浜市湖北町尾上 313-7／アクセス：長浜 ICより湖岸道路を北向きに 20分、小谷スマート ICより尾上温泉方面へ 15分、木之本 ICより、湖岸道路を南向きに 15分、JR北陸線「長浜・敦賀方面」に乗車し、JR「長浜駅」または「高月駅」下車、要予約 2名より送迎／施設構成：2室 休憩室・食事処※最大 1室5名／開業日：2023年 3月 1日
 

漁師直営旅館「舟倉」外観