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/RESTAURANT/
2022年08月25日(木)
レポート
2022年8月26日号 日本フードサービス協会 2022年6月の外食産業市場動向
日本フードサービス協会 2022年6月の外食産業市場動向
6月は、昨年とは違い大都市圏でも「緊急事態宣言」や「まん延防止等重点措置」の適用がなく、外食産業の売上前年比は、前月同…
2022年08月25日(木)
ホテル
2022年8月26日号 週刊ホテルレストラン 目次
2022年8月26日号 週刊ホテルレストラン 目次
■On the Front Line/岩本 大輝 「いつか」は必ずやってくる 〈特集〉 コロナ禍の起爆剤・ホテルのアフタヌーン…
2022年08月24日(水)
NEWS
(株)ジェイアール西日本ホテル開発 ホテルグランヴィア京都 開業25周年記念「グランヴィアオールスター 美食と美酒の祭典」を開催
ホテルグランヴィア京都 開業25周年記念「グランヴィアオールスター 美食と美酒の祭典」を開催
(株)ジェイアール西日本ホテル開発(本社・京都市下京区、伊勢正文社長)が運営するホテルグランヴィア京都は、2022年 9月1…
2022年08月18日(木)
レポート
2022年8月19日号 特集 コロナ禍のバンケット活用術を考察する
特集 コロナ禍のバンケット活用術を考察する
コロナにより2020〜 21年のホテルバンケットは、会食需要が落ち込んだレストラン同様大きく売り上げを落としている。本特集では…
2022年08月18日(木)
連載
2022年8月19日号 売上アップ解体新書 第9回 ~お客さまとの仕合せをつくる超専門企業を目指して~
テーマ(5)-1:安定期の商売は、価値のつなぎなおしで飛躍できる
組織において、その事業の、そこに関わる人物のもっとも秀でていることを追求し、それを伸ばすためにできるアクションを提唱す…
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年01月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】ホテルビジネス 2025
【2025年 ホテル業界 Big4 新春特別座談会】
(株)ニュー・オータニ 取締役 ホテルニューオータニ(東京…
■業界人必読ニュース
2025年1月号 2025年 ホテル業界 Big4 新春特別座談会
過去最高のホテルマーケットの到来を前に各社の戦略と展望は如何に、新春特別企画「ホテル編 年頭所感2025」
観光&宿泊業界を代表する団体の新年の展望が一挙登場、新春特別企画「業界団体編 年頭所感2025」
2024年12月号 TOP RUNNER 第11回 スタジアムシティホテル長崎 (株)リージョナルクリエーション長崎/(株)リージョナルエックス長崎 執行役員 折目 裕氏
2024年11月号 TOP RUNNER 第10回 フォーシーズンズホテル大阪 総支配人 アレスター・マカルパイン氏
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ポラリス・ホールディングス社、グループ6ホテルの賃貸借契約締結を発表
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