ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルでは、第6弾となる 「ヨガ＆美キュイジーヌ」を開催する。
フードサービス産業を取り巻く市場環境は依然厳しい状況が続いている。業務の効率化や合理化によるコストダウン、経営資産の効率的な運用など、取り組む課題は山積している。 厨房におけるラ…
2015 年は、観光業界にとって明るい1 年であった。とりわけ宿泊部門は好調だったホテルが多い。 その要因として、昨年に続きインバウンド客が好調。1-10 月期時点で1600 万人を突破し、年間で…
―――――― マイクの託した夢。 「大和魂が込められたホテル、西洋のモノマネじゃない日本人の心が込められたホテルをつくる。それも自分ブランドのホテルを」。 夢に向かって奔走した 32 歳、…
超少子高齢社会のいま、年々健康志向が高まっている。厚生労働省の調査によると、フィットネス施設の会員数は20 歳代以下と30 歳代が低下、半面、60 歳以上が上昇している。 2014 年は60 歳以…
価値開発グループでは、12月19日より、全国に展開するベストウェスタンホテル8店舗と宮城県のバリュー・ザ・ホテル仙台名取において、MONKY MAJIK（エイベックス・ミュージック・クリエイティ…
ホテルグランヴィア広島は、広島を訪れる外国人観光客の受け入れ体制の充実を図るため、5階の和室宴会場を高品質な4ベッドルームの客室に改装し、来年3月から提供を開始する。
『週刊ホテルレストラン』（HOTERES＝ホテレス）を発刊するオータパブリケイションズは2016年の創刊50周年を迎えるにあたり、来るべき近未来に向けた新しい客室コンセプトを一般公募する。 …
東京プリンスホテルは、新春特別企画として、増上寺、芝大神宮、愛宕神社の協力のもと、“縁起の良い”メニューをそろえた「新春開運レストランフェア」を、館内5つのレストラン・バーにて開催す…
2020年の東京オリンピック開催を目前にし、国内でもイベントやパーティが数多く開催される機会が増え、それに伴い世界を相手に活躍するプロフェッショナルな人財が求められています。 イベント…
