浦安ブライトンホテル東京ベイでは、新客室『At Home Room』の予約受付を2017年7月20日に開始する。宿泊開始日は同年12月1日。2段ベッドを採用し、1室最大6名まで宿泊できる設えに、宿泊した…
ロイヤルパークホテル ザ 汐留は、2017年7月1日～8月31日まで、24階バー・ラウンジ「THE BAR」にてフルーツを使用した4種類のカクテルを提供する。 【販売期間】 2017年7月1日（土）～8…
2000年４月に始まった宿屋塾は、このたび300回を迎えます。 300回の記念に、今回は、ホテル・旅館経営に関する選りすぐりのセミナーをお伝えします。 当初、3月25日（土）・26日（日）の日程…
累計来場者数470万人超えの日本最大フードイベント「肉フェス」が、2017年8月7日（月）～17日（木）の9日を除く10日間で新潟県スポーツ公園 南側エントランスで開催する。前回17万人を動員…
ホテルニューオータニは、南イタリア をテーマに考案した夏季限定新コースメニュー「Estate Italiana」（イタリアの夏）を、ガーデンタワー最上階の西洋料理「ベッラ・ヴィスタ」にて提供する。…
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2017年5月の外食市場規模は3,173億円（前年同月比-216億円・東名阪3圏域計） 市場規模は13カ月連続で前年割れ 「焼肉・ステーキ」「ファストフード」「お好み焼き・鉄板焼き」は好調
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イタリアン業態「Cafe La Bohéme（カフェ ラ・ボエム）」「La Bohéme Qualita(ラ・ボエム クアリタ)」は、7月3日から夏限定「冷製パスタ フェア」をスタートする。
京都発の日本独自のプレミアムアイスブランド「HANDELS VÄGEN(ハンデルスベーゲン)」を運営するフレックス㈱（本社：東京都港区、代表取締役社長 藤崎 孝行）は、新業態の「HANDEL’S CAFÉ（…
