ザ・リッツ・カールトン大阪は2015年10月1日から2016年1月4日まで、新アフタヌーンブッフェ「ザ・チョコレート」を開催する。
 
　新アフタヌーンブッフェ「ザ・チョコレート」は、約40種類のブッフェメニューにチョコレートを使用した、美食の秋にこそふさわしい、大人をも満足させるこだわりのブッフェ。
　ムースやパフェなど、見た目も美しいヴェリーヌ（グラスデザート）や、濃厚な味わいが特徴のパウンドケーキ、しっとりした食感のスコーンなど定番のチョコレートスイーツに加え、栗や紅芋など旬の食材や、人気の抹茶を使用したチョコレートスイーツ。さらに、ワサビをアクセントに使用した珍しいチョコレートスイーツも登場する。
 
アフタヌーンブッフェ「ザ・チョコレート」　概要
期間：2015年10月1日~2016年1月4日14時半~17時半
除外日：2015年10月1日～2016年1月4日14時半～17時半 ※元日を除く
価格：1人　大人4500円、お子様（小学生、6~12歳）2250円
              ※コーヒー・紅茶付き、90分制、税込・サ別
提供場所：イタリア料理「スプレンディード」（1階）
問合せ・予約：電話06-6343-7020（レストラン予約）、https://www.ritz-carlton.co.jp/
 
■スイーツの他にも、ラヴィオリ、ピッツァにキッシュまで！?　驚きのチョコレートメニュー
　多彩なチョコレートスイーツに加え、チョコレートを使用したさまざまな軽食もブッフェメニューに加わる。チョコレートを練りこんだパスタ生地でボロネーゼソースを包み込み、チーズクリームソースと一緒に提供するラヴィオリや、チョコレートを生地に使用したハムとチーズのカルツォーネ（包み焼きピッツァ）、そしてトッピングにチョコレートを使用したオニオンキッシュなど、ファッションデザイナーとしての経歴も有する「スプレンディード」料理長オリアナ・ティラバッシが監修する、クリエイティブなチョコレートメニューの数々は魅力的だ。

ザ・リッツ・カールトン大阪
https://www.ritz-carlton.co.jp/