テーブル席はカーテンでプライベート空間を設けることができる

　シダックスグループが2000 年より運営するワイナリー「中伊豆ワイナリー シャトーT.S」（静岡県・伊豆市）は、「日本ワインコンクール」や「ジャパン・ワイン・チャレンジ」で金賞受賞、またANA 国際線ファーストクラスの機内サービスに採用されるなど、実績のあるワインを生産している。
 
　同ワイナリーのフラッグシップレストラン「シャトーT.S」を展開して、今年でオープン15 周年になるが、改めて4 月22 日、銀座店をオープンした。
 
“ 銀座にいながらにして、中伊豆ワイナリーを訪れたような空間が広がる” ことを裏づけるかのように、中伊豆ワイナリーのワイン15 種と世界のセレクト銘柄約500 種を備えたワインセラーが鎮座する店内は、バーカウンター9 席、窓側カウンター8 席、テーブル16 席・計33 席で、内装は落ち着いた雰囲気がただよう。