㈱ビジネスガイド社は2015年9月2・3・4日、東京ビッグサイト東展示棟東3ホールで食卓を切り口に、新しいマーケットとライフスタイル・食文化を創造する見本市「第18回グルメ＆ダイニングスタイルショー 秋2015」を開催する。
http://www.gourmetdiningstyleshow.com/18gdsinvitation/index.htm
テーマは「日本のお土産フードの提案」。2014年の日本経済が円安で、訪日外国人観光客が1300万人に達するなど、新たなインバウンドのゲストが増加したこと、また免税対象品目が拡大した10月以降は、流通各社の売り上げに占める訪日外国人観光客の消費額が飛躍的に向上しており、従来の販売ルート・顧客ターゲット・売り場づくりを進化させ、よりグローバルに対応していくことが今後ますます重要になってくると思われる背景からテーマを策定したとしている。
このほか、シェフや生産者のコラボレーションによる食材の魅力やストーリーなど最新情報をキャッチできる調理実演型のプレゼンテーションステージ「キッチンステージ」などを催す。
http://www.gourmetdiningstyleshow.com/18gdsinvitation/stage.htm
開催概要
名称： 第18回グルメ＆ダイニングスタイルショー秋2015
テーマ： 『日本のお土産フードの提案』
会期： 2015年9月2日（水）～4日（金）
開催時間： 2・3日：10：00ＡＭ～6：00ＰＭ
4日：10：00ＡＭ～5：00ＰＭ
会場： 東京ビッグサイト東展示棟東３ホール（東京・有明）
住所：〒135-0063 東京都江東区有明3-10-1 TEL：03-5530-1111(代表)
主催： 株式会社ビジネスガイド社 〒111-0034 東京都台東区雷門2-6-2ぎふとビル
TEL：03-3847-9853（直通） / FAX：03-3843-9850
E-mail:n-haga@gourmetdiningstyleshow.com
後援： 農林水産省、全国商工会連合会、日本商工会議所、（公社）日本農業法人協会、（一財）対日貿易投資交流促進協会、（公社）日本通信販売協会、日本百貨店協会、日本チェーンストア協会、日本スーパーマーケット協会、日本小売業協会、（社）全日本コーヒー協会、（社）日本洋菓子協会連合会、（一社）日本雑穀協会、日本紅茶協会、特定非営利活動法人日本茶インストラクター協会、（一社）日本フルーツアートデザイナー協会、（株）東京ビッグサイト、月刊ぎふと、月刊Personal Gift （順不同）
協賛： （公社）日本インテリアデザイナー協会、特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会、名酒センター(株)（順不同）
開催規模：
165社／139小間
来場者数： 25,181名（延べ人数・海外来場者42人含む）第16回秋 開催実績
入場対象者：食の新ライフスタイルに携わる国内外の流通・サービス業関係者（一般入場不可）
入場： 入場無料（事前登録制）
出展対象：提案型企業の皆様を募集いたします
■食品メーカー・卸売業
農産物、畜産物、加工食品、菓子、酒類、飲料、冷凍食品、惣菜、
ベーカリー、デザートなど食品全般
■雑貨メーカー・卸売業
キッチン家電、キッチン用品、調理用品・器具、テーブルウェア（陶磁器・漆器・金属他）、カトラリー、箸・小物、テーブルクロス・ランチョンマット、容器・包材、その他食に関わる生活雑貨全般
■その他メーカー・卸売業
厨房器具、店舗什器・ディスプレイ・サイン、販促支援ツール、経営・店舗支援ソフト他
■フードサービス・コンサルティング他
フランチャイザー（レストラン・食堂、バー・居酒屋、カフェ・喫茶店、ファストフード店他）、フードコンサルティング、調理・料理 学校、食の流通に関わる出版社他
来場者：感度の高いバイヤーの皆様を招致いたします
■小売店（チェーンストア）
百貨店・デパート、ＧＭＳ、スーパーマーケット、生協・農協、コンビニエンスストア、
その他量販店（家電、ホーム センター、ドラックストア、ディスカウントストア他）、
インテリアショップ、ライフスタイルショップ他
■小売業（業種店）
酒販店、食料品・菓子店、弁当・惣菜店、製菓・ベーカリー店、雑貨店、家具店、
フラワーショップ他
■フードサービス
レストラン・食堂、バー・居酒屋、カフェ・喫茶店、ファストフード店、ホテル・旅館、結婚式場、
宅配店、ケータリングサービス、レジャー産業他
■サプライヤー
メーカー・商社・卸売業（家庭用・業務用）他
■その他
通販（Ｗｅｂ含む）・訪販、法人ユーザー、官公庁、公共団体、コンサルタント、ＳＰ・広告代理店、報道関係、金融機関、出版・印刷業他
