9月限定の「タイフードブッフェ by シェフX」では、開業30周年を記念して招へいしたバンコク・マリオット・ホテル・ザ・スリウォンの現総料理長で、シェラトン ホテルの元シェフ、アッタポル・ナイトー・タントン（Attapol Naito Thangthong 通称Chef X）が本格タイ料理を手がける。
タイ料理の定番であるスパイシーな「トム・ヤム・クン」や、カニの旨味がぎゅっと詰まった「プーパッポンカリー（タイ風フライチリクラブ）」、タイ風ヤキソバ「パッタイ」など、スパイス使いの達人シェフXが独自のアレンジを加えたメニューが日替わりで登場する。
【概要】
◆期間 ：2018年9月1日（土）から9月30日（日）
◆開催店舗 ：ブッフェ・ダイニング「グランカフェ」（ホテル１F）
◆料金 ：ランチブッフェ 11：30～14：30 （土日祝～15：00まで）
大人3,600円（土日祝4,200円）、9-12才2,300円、4-8才1,600円
ディナーブッフェ17：00～23：00 (ラストオーダー～22:30まで)
大人5,400円（土日祝6,000円）、9-12才3,500円、4-8才2,300円
※9/19（水）ランチサンクスデー 1,000円OFF 大人3,600円→2,600円
※9/21（金）ディナーサンクスデー 2,000円OFF 大人5,400円→3,400円 （ディナーサンクスデーは前日までの要予約）
◆予約・問合せ： 047-355-5555（代）ブッフェ・ダイニング「グランカフェ」
【メニュー※日替わり】
◆トム・ヤム・クン
◆パッタイ
◆プーパッポンカリー（タイ風フライチリクラブ）
◆ガイヤーン
◆ライスダンプリング ココナッツスープ
※このほかにも、ローストビーフ、石窯焼きピザ、パスタなど人気のレギュラーメニューを豊富に揃えている。※メニューや食材は予告なく変更となる場合あり。
プロフィール
Chef X （シェフエックス 本名：アッタポル・ナイトー・タントン/Attapol Naito Thangthong）
タイ、エジプトの国際的な5つ星ホテルなどで活躍。国際大会にて数々の賞を受賞し、クッキングショーやテレビ番組にも出演するタイのスターシェフにして、バンコク・マリオット・ホテル・ザ・スリウォンの現総料理長。なお、前職は、シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルのグランカフェにてチーフシェフを務める。
シェラトン･グランデ･トーキョーベイ･ホテル
