インタビュー ホテル ホテルレストラン人事・財務 「料理人の教育論」 第五講 ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ 執行役員 総料理長 岸 義明氏 上に立つ者が親身にならなければ、 新入社員の育成はできない。 【月刊HOTERES 2017年06月号】 2017年06月09日(金) Tweet 前のページ 1 2
