NY 発祥のステーキハウス『ウルフギャング・ステーキハウス by ウルフギャング・ズウィナー』の新店『福岡店』が九州初上陸として、3 月14 日17時より「グランド ハイアット 福岡」1階でグランドオープンする。オープンに向け、2 月15 日11時より電話で予約受付を開始する。
 
「ウルフギャング・ステーキハウス」は、名門ステーキハウスで長年活躍し、ステーキの全てを知り尽くしたウルフギャング・ズウィナー氏が独立し2004 年NY に創業。NY で1 号店を開業して以来、“極上ステーキハウス”として、アメリカ中のセレブリティーや美食家をうならせている。
 
　海外では、本国アメリカNY を中心に10 店舗、日本では2014 年2 月オープンの六本木店を皮切りに、丸の内店、大阪店の3 店舗を展開。各店とも、ディナータイムの予約が約1 ヶ月先まで取りにくい程多くのゲストから評判だ。
 
「ウルフギャング・ステーキハウス」一番の強みは、店内に設けた専用熟成庫。アメリカで流通している牛肉のうちの約3％しか認定されない最高級品質“プライムグレード”のUS ビーフを毎週空輸し、約28 日間を目安に適正な温度・湿度管理で、目の行き届く環境で“ドライエイジング”している。

◆『ウルフギャング・ステーキハウス by ウルフギャング・ズウィナー 福岡店』
開業日： 2016 年3 月14 日（月）17：00
所在地： 福岡市博多区住吉1-2-82 グランド ハイアット 福岡 1F
T E L： 092-292-1651 ※2/15（月）11 時からご予約を承ります。
営業時間： 11：30～23：30 （Food 22：30 LO／Drink 23：00 LO）
席数： 130 席 （ダイニング98 席／個室23 席／バー9 席)
公式HP： http://wolfgangssteakhouse.jp/
Facebook： https://www.facebook.com/wolfgangssteakhouse.jp
 
グランド ハイアット 福岡
http://fukuoka.grand.hyatt.com/ja/hotel/home.html