リクルート（本社・東京都千代田区）の外食市場に関する調査・研究機関「ホットペッパーグルメ外食総研」は、首都圏・関西圏・東海圏の男女約 1万人を対象とする 2023年 9月度の「外食市場調査」を実施。11月1日、調査結果を公表した。 同調査によれば、2023年 9月の外食市場規模は、3圏域合計で 2790億円。前年同月比は +336億円と 22カ月連続して前年実績を上回った。
 
　市場規模の 2019年同月比（コロナ禍前比）は88.1％で、前月の同80.2％から大幅に改善、コロナ禍以降（2020年 3月以降）では最も高水準となっている。
 
　外食実施率の 19年比（88.7％）は前月（同 89.1％）をわずかに下回ったものの、外食頻度の 19年比（91.7％）と外食単価の 19年比（112.5％）はそれぞれ前月（同 84.8％、110.3％）を上回り、市場規模の回復に寄与した。
 
　市場規模の食事主体業態・計は 19年比 93.6％（前月同 87.2％）、飲酒主体業態・計は同 80.2%（同 68.2％）、軽食主体業態・計は同 83.5%（同70.9％）で、食事主体業態・計と飲酒主体業態・計はコロナ禍後以降では最高値となった。