しゃぶ禅（株）は、2023年 10月 4日、胡麻だれ担々うどん専門店「ごまいち」の新業態店舗となる「ごまいち新宿御苑店」を、アパホテル新宿御苑前 1階にオープンした。
 
　しゃぶ禅こだわりの ”胡麻だれ ”を思う存分味わえる、胡麻だれ担々うどん専門店「ごまいち」の 3軒目となる同店は、朝・昼はうどんを含めたメニュー豊富なビュッフェを、夜はこだわり食材のしゃぶしゃぶをカジュアルに楽しめる、これまでの「ごまいち」とは少し異なった業態で運営される。
 
　朝食ビュッフェは、アパホテル滞在者向けだが、フロントで料金を払えば利用可能。ランチビュッフェは、営業時間内・時間制限なしで利用できる。
 

夜はカジュアルにしゃぶしゃぶを楽しめる