ペストリーショップ
クリスマスケーキ
海外のコンクールで優勝経験のある、ペストリーシェフ・岡崎正輝 氏が手掛ける今年のクリスマスケーキは、クリスマスをお祝いする定番ケーキから、シェフの技が光る大人のためのケーキまで5 種を用意した。

予約受付期間：2015 年11 月1 日（日）～
受取期間：2015 年12 月19 日（土）～25 日（金）
 
ホワイトチョコレートムースと、中に包まれているアプリコットのコンポート＆ソテー、ヘーゼルナッツムースの新食感が楽しい「アプリコット ヘーゼルナッツケーキ」（4000円）、ココア生地にアプリコットジャムを包み、香りづけにチェリーのキルシュを使用した、アプリコットのまろやかな甘みがココアとの絶妙なハーモニーを奏でる「ブッシュ・ド・ノエル」（4500円）、ゴルゴンゾーラとアカシヤハチミツ、ドライイチジクをポートワインで漬け込み、3日間ねかせたものを中に入れて焼いた、ワインなどのお酒との相性も良い大人な味わいのチーズケーキ「ブルーチーズ フィグ ハニーケーキ」（3800円）、香り高い阿蘇栗で作ったマロンクリームとカシスのジュレが、甘さと酸味の絶妙なバランスを生み出す「カシスモンブラン」（3500円）、そして「ストロベリーショートケーキ」（12cm \3,900 / 15cm \5,100）は、コクのあるきめの細かなハチミツ入りのスポンジにベリーの シロップをしみこませ、2種類の生クリームと苺で贅沢にデコレーションした、大人も子供も楽しめる 上品な甘さのケーキだ。
 

ペストリーショップ
「エクレア スペシャルクリスマスエディション」
見た目も華やかなフレーバーのエクレアが2種類のサイズで登場。
販売期間：2015 年11 月20 日（金）～12 月25 日（金）
エクレア ラージ ボックス（6個入り） 3,100円
エクレア スモール ボックス（6個入り） 1,300円
 
＜期間限定フレーバー＞
・クリスマスプディング
・ストロベリー
・アップルシナモン
・ラムマジパン＆プラム
・ホワイトチョコレート
・キャラメルバナナ 各 ラージサイズ 520円、スモールサイズ 220円

「フェスティブ ギフト」
クリスマスパーティーやお歳暮、年末年始の手土産や贈り物にもぴったりのスイーツを詰め込んだ、華やかなバケットです。
販売期間：2015 年11 月20 日（金）～12 月25 日（金）

フェスティブ ギフト バケット 2,800円
シュトーレン、ストロベリー ブール・ド・ネージュ、マンディアン チョコレート、ボンボン ショコラ（3 個入）フェスティブ ギフト ボックス 5,500円
シュトーレン、タヴァン ドライフルーツブレッド、ストロベリーブール・ド・ネージュ、マンディアン チョコレート、チョコレートクッキー 、ストロベリーキャンディー、パート・ド・フリュイ
※バケットでの詰め合わせも承る。
 
フェスティブ ギフト バスケット 9,000円
シュトーレン、タヴァン ドライフルーツブレッド、マンディアン チョコレート、フロランタン、ストロベリーキャンディー、パート・ド・フリュイ 、ストロベリージャム、ボンボンショコラ（5 個入）、ギモーヴ、パスタ 、パスタ ソース
 
※消費税別。
 
店舗情報：
ペストリーショップ
東京都港区虎ノ門1-23-4 虎ノ門ヒルズアンダーズ 東京 1階
電話番号 03 6830 7765
営業時間 8:00 ～ 20:00
 
さらに、メインダイニング「アンダーズ タヴァン」では、「フェスティブ クリスマスランチ」と「クリスマスガラディナー」を、カフェ&バー「BeBu（ビブ）」では「フェスティブ クリスマスコース」と、大人数で賑やかに楽しめる「クリスマス パーティープラン」を期間限定で提供する。
 
アンダーズ東京
http://tokyo.andaz.hyatt.com/ja/hotel/home.html