❏フィロソフィーの英語化
 
㈱ワンダーテーブルはフィロソフィーがあり、「フィロソフィーカード」という社員が常に携帯できるカードを配布している。同社は何のために存在するのか、どのような会社になることを目指すのか、そして、どのような価値観を大切にして仕事をするのかを明文化し、社員一人ひとりがそれらを納得し、自らの意思で行動させるためのもの。2015年度より、それまで日本語版のみ存在していた「フィロソフィーカード」を英語化した。同社は、外国人社員を多数抱えており、国籍を問わず、同社のフィロソフィーに共感してもらい、然るべき行動をとらせることがねらい。単にカードを携帯させるだけでなく、日々の店舗ミーティングにおいてもそれを元に教育をし、浸透させる風土ができている。外国人ゲストを含め、すべてのゲストに嬉しい時間を提供する体制を備えている。

❏iPad ソフトメニュー

ワンダーテーブルの全店のグランドメニューは英語化されている。しかし、利用される外国人ゲストは、中国、タイ、マレーシア、インドネシア等、英語圏以外の国の方々が圧倒的に多く、それも増加傾向にある。今後、ますます多国籍化が進むことを意識し、どの言語でも対応できるよう、8 月より、iPadを使用したソフトメニューを試験的に導入し始めた。「iPadソフトメニュー」では計 12 ヵ国語でメニューを表示させ、料理と使用食材を閲覧できる。画像も付加しているので、指さしでオーダーも可能。現時点では、新宿エリアの 4 店舗で導入していますが、バージョンアップを図り、他エリアの店舗にも導入していく予定だ。

❏外国語ガイドブック
 
ワンダーテーブルは、アメリカンローストビーフ専門店「ロウリーズ・ザ・プライムリブ」やニューヨークイタリアン「ユニオン スクエア トウキョウ」など、海外から誘致した有名レストランを運営している。また、海外フランチャイズにより、しゃぶしゃぶ・すき焼き専門店「モーモーパラダイス」や天丼専門店「天吉屋」等を、東南アジアを中心に10店舗以上展開している。それにより、その国出身の多くのゲストに同社店舗を利用いただいている。それら外国人ゲストに、ここちよくお店を利用してもらうため、2015年度中に、「外国語ガイドブック」を用意する。「外国語ガイドブック」は、レストランで働く者が最低限必要とする会話を、英語、北京語、タイ語、ポルトガル語で表したポケットガイドだ。それを元に、店舗の毎日のミーティングで学習し、必要なときに応対できるようにするのがねらい。近い将来、この「外国語ガイドブック」をもとに。Eラーニングも準備する計画も予定している。