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レストラン/RESTAURANT/

2017年06月09日(金)
ホテル 連載
川尻倫明　 プロフェッショナルF&Bを追い求めて 第三回　現代のメートル・ドテル
第三回　現代のメートル・ドテル
F&B マネージメント ホテル・レストラン運営コンサルタント 川尻倫明 〈プロフィール〉音楽の勉強に渡仏した際、フランス料…
2017年06月09日(金)
パートナー 連載
廣瀬 好伸　 「かしこい飲食店」のお金の話　 第10回 新規出店をマネジメントする
第10回 新規出店をマネジメントする
㈱ビーワンフード　代表取締役社長 公認会計士／税理士 廣瀬好伸氏 Yoshinobu Hirose 京都大学在学中に公認会計士試験に合…
2017年06月09日(金)
ホテル 連載
本誌 松沢良治　ニュースな話＆人物クローズアップ　 「札幌ビューホテル大通公園」開業
「札幌ビューホテル大通公園」開業
  　大型連休のさなか、5 月2 日に「札幌ビューホテル大通公園」の開業レセプションが開催された。観光行政関係者、エージェン…
2017年06月09日(金)
ホテル 連載
FROM THE PUBLISHER　 ——太田 進——　 見直し！
見直し！
  　テクノロジーが進化する中、われわれのビジネスにおいてこれまでの常識が根底から覆されるといったことも十分にあり得るだ…
2017年06月08日(木)
NEWS ホテル パートナー
HOTERES 主催　全国B.M.C. 後援　 宴会・ウエディング・MICE担当者 必聴！ ホテルの稼ぎ頭『バンケットビジネス』への再挑戦
宴会・ウエディング・MICE担当者 必聴！ ホテルの稼ぎ頭『バンケットビジネス』への再挑戦
  地域に根差したホテル運営においてバンケットビジネスは重要な存在です。 ところがウエディング件数の減少や法人宴会の縮小…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年04月15日号
    2025年04月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特別企画】大阪・関西万博開幕 関西エリアのリーダーたちが描くそれぞれ…
    【特集】
    2025年日本のホテルチェーングループ一覧　前編

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