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レストラン/RESTAURANT/

2020年05月28日(木)
NEWS レポート
わが家(みせ)のいち押し『テイクアウト万歳！』シャテーニュ
太っ腹なシェフたちが全力でお応えいたします！
新型コロナウイルス感染にともなう環境変化の中、創意工夫されたテイクアウトが飲食店やホテル・旅館などから続々、作られてい…
2020年05月28日(木)
NEWS レポート
わが家(みせ)のいち押し『テイクアウト万歳！』チリトマラーメン
チリトマラーメンの味がハンバーガーに！
新型コロナウイルス感染にともなう環境変化の中、創意工夫されたテイクアウトが飲食店やホテル・旅館などから続々、作られてい…
2020年05月28日(木)
インタビュー
2020年5月29日号　トップインタビュー　（株）ワンダーテーブル 代表取締役社長 秋元 巳智雄 氏
トップインタビュー　（株）ワンダーテーブル 代表取締役社長 秋元 巳智雄 氏
依然として続くコロナ禍において多くの外食産業が経営存続の危機に直面している。そこで今回は総理大臣官邸で行なわれた「新型…
2020年05月28日(木)
連載
2020年5月29日号　グローバルSAKE マーケットの創造者たち 連載第２幕　第10回
グローバルSAKE マーケットの創造者たち 連載第２幕　第10回
日本酒造組合中央会認証「日本酒スタイリスト」として精力的に活動を続けるタレントの島田律子氏が、日本の伝統文化、日本酒の…
2020年05月28日(木)
連載
2020年5月29日号　サービス・イノベーション-Part2～現場と本部が一体で進めるイノベーション～
177 今・ここを未来につなぐ実践報告
 　ある経営者の方から次のようなメールをいただきました。   　苦境は人を頼もしくしてくれる、と二人を見て感じます。営業…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年01月15日号
    2025年01月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルビジネス 2025
    【2025年 ホテル業界 Big4 新春特別座談会】
    （株）ニュー・オータニ　取締役　ホテルニューオータニ（東京…

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    2025年1月号　2025年 ホテル業界 Big4 新春特別座談会
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    年間3686万9900人のインバウンドの恩恵で宿泊市場良化、月刊ホテレス・ホテル客室稼働率調査24年12月速報
    ホテルデータファイル　月刊ホテレス
    過去最高のホテルマーケットの到来を前に各社の戦略と展望は如何に、新春特別企画「ホテル編 年頭所感2025」
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    2024年12月号　TOP RUNNER　第11回 スタジアムシティホテル長崎 （株）リージョナルクリエーション長崎／（株）リージョナルエックス長崎 執行役員　折目 裕氏
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