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レストラン/RESTAURANT/

2020年12月25日号　グローバルSAKE マーケットの創造者たち 連載第２幕　第17回
2020年12月22日(火)
連載
2020年12月25日号　グローバルSAKE マーケットの創造者たち 連載第２幕　第17回
2020年12月25日号　グローバルSAKE マーケットの創造者たち 連載第２幕　第17回
日本酒造組合中央会認証「日本酒スタイリスト」として精力的に活動を続けるタレントの島田律子氏が、日本の伝統文化、日本酒の…
2020年12月25日号　サービス・イノベーション-Part2～現場と本部が一体で進めるイノベーション～
2020年12月22日(火)
連載
2020年12月25日号　サービス・イノベーション-Part2～現場と本部が一体で進めるイノベーション～
205 イノベーション企業は超常識（2）
　204 号から複数回にわたって、イノベーション企業「変化するのが当たり前」の企業の常識に触れていく。204 号では戦略、仕事…
2020年12月25日号　日本フードサービス協会　2020年10月の外食産業市場動向
2020年12月22日(火)
レポート
2020年12月25日号　日本フードサービス協会　2020年10月の外食産業市場動向
2020年12月25日号　日本フードサービス協会　2020年10月の外食産業市場動向
10 月は、コロナの新規感染者数が比較的落ち着き、自粛緩和ムードも出始め、飲食消費回復への支援策等を背景に外食全体の売り上…
2020年12月22日(火)
NEWS ホテル
ひらまつ 内定者の自宅と2会場を Zoomでつなぐ内定式を開催
ひらまつ　内定者の自宅と2会場を Zoomでつなぐ「リモート内定式」を開催
　 ㈱ひらまつ（本社・東京都渋谷区）は、 自社で運営するレストランの東京の「アルジェント」、大阪の「ラ・フェットひらまつ…
西武ライオンズ 「グランエミオ所沢」内に ブッフェレストラン 「LIONS DINER BIGFLAG」開業
2020年12月22日(火)
NEWS
西武ライオンズ 「グランエミオ所沢」内に ブッフェレストラン 「LIONS DINER BIGFLAG」開業
グランエミオ所沢に初プロデュース・ブッフェレストラン「LIONS DINER BIGFLAG」開業
　 ㈱西武ライオンズ（本社・埼玉県所沢市） は 12 月 7 日、 同 社 がプ ロ デュースする初めてのブッフェレストラン 「LIONS …
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年01月15日号
    2025年01月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルビジネス 2025
    【2025年 ホテル業界 Big4 新春特別座談会】
    （株）ニュー・オータニ　取締役　ホテルニューオータニ（東京…

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