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2021年2月26日号　グローバルSAKE マーケットの創造者たち 連載第２幕　第20回
2021年02月25日(木)
連載
2021年2月26日号　グローバルSAKE マーケットの創造者たち 連載第２幕　第20回
2021年2月26日号　グローバルSAKE マーケットの創造者たち 連載第２幕　第20回
日本酒造組合中央会認証「日本酒スタイリスト」として精力的に活動を続けるタレントの島田律子氏が、日本の伝統文化、日本酒の…
2021年2月26日号　サービス・イノベーション-Part2～現場と本部が一体で進めるイノベーション～
2021年02月25日(木)
連載
2021年2月26日号　サービス・イノベーション-Part2～現場と本部が一体で進めるイノベーション～
211　2021年変革へのロードマップ（4）
　208 号から2021 年変革のロードマップ図表1 について触れている。前号では、四肢構造で相手（お客さま）との関係を築くアプロ…
日本フードサービス協会　2020年12月の外食産業市場動向
2021年02月25日(木)
レポート
日本フードサービス協会　2020年12月の外食産業市場動向
日本フードサービス協会　2020年12月の外食産業市場動向
　12 月は、新型コロナ新規感染者数がさらに増加、度重なる政府・自治体からの営業時間短縮要請や外出自粛要請などにより、客足…
世界の食通がうなる美味の上海蟹料理店「蟹王府」が日本橋に日本初上陸！
2021年02月25日(木)
NEWS 連載
世界の食通がうなる美味の上海蟹料理店「蟹王府」が日本橋に日本初上陸！
世界の食通がうなる美味の上海蟹料理店「蟹王府」が日本橋に日本初上陸！
中国三大上海ガニ輸出商「上海成隆行グループ」が運営する至上の上海蟹専門店「蟹王府（シェワンフ）」が日本橋に日本初上陸し…
2021年02月25日(木)
ホテル
2021年2月26日号　週刊ホテルレストラン　目次
2021年2月26日号　週刊ホテルレストラン　目次
■On the Front Line／岩本 大輝 Agility  〈特集〉 ■生存競争を勝ち抜く、わが社の生き残り論 〈TOPICS〉 ■TOP INTERVI…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年01月15日号
    2025年01月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルビジネス 2025
    【2025年 ホテル業界 Big4 新春特別座談会】
    （株）ニュー・オータニ　取締役　ホテルニューオータニ（東京…

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