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2021年04月27日(火)
NEWS
連載
渋谷「CLUB CAMELOT」がプロジェクテッド・ホログラムを常設し、リニューアルオープン!
渋谷「CLUB CAMELOT」がプロジェクテッド・ホログラムを常設し、リニューアルオープン!
創業から四半世紀の歴史を持つ渋谷の人気クラブ「CLUB CAMELOT」がリニューアルオープンした。ナイトクラブとして世界初のプロ…
2021年04月23日(金)
インタビュー
レポート
HOTERES エンターテインメント 究極のジャパニーズエンターテインメント、 花火の現在と未来
HOTERES エンターテインメント 究極のジャパニーズエンターテインメント、 花火の現在と未来
㈱若松屋 取締役副社長 佐野 明正 氏 A k i m a s a S a n o(左) 1983 年、㈱若松屋入社。入社後、玩具花火の企画販売と…
2021年04月23日(金)
NEWS
連載
(株)シャングリラ・インターナショナルダイニングが配膳型ロボット「BellaBot」導入店を中目黒に開業!
(株)シャングリラ・インターナショナルダイニングが配膳型ロボット「BellaBot」導入店を中目黒に開業!
野生の乾燥きのこをじっくり煮込んだ黒湯(ヘイタン)、通称“秘伝のブラックスープ”で食すフレッシュきのこしゃぶしゃぶが人気…
2021年04月22日(木)
連載
2021年4月23日号 サービス・イノベーション-Part2~現場と本部が一体で進めるイノベーション~
219 旅館・菊乃家には感動が成果指標のサービスがある(3)
217号では、旅館・菊乃家が婚礼を受注するようになったきっかけについてお伝えした。手作り感のある婚礼は、サービス改革の上…
2021年04月22日(木)
レポート
2021年4月23日号 日本フードサービス協会 2021年2月の外食産業市場動向
日本フードサービス協会 2021年2月の外食産業市場動向
2月は、政府が1都3県に再発令した「緊急事態宣言」の期間が延長され、自治体の要請により飲食の店内営業は20時まで、酒類は19…
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年01月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】ホテルビジネス 2025
【2025年 ホテル業界 Big4 新春特別座談会】
(株)ニュー・オータニ 取締役 ホテルニューオータニ(東京…
■業界人必読ニュース
デスティネーションとしての那覇&沖縄の未来を深堀り、月刊ホテレス主催「ホテルマネジメントセミナーin那覇」2月26日開催決定
2025年1月号 2025年 ホテル業界 Big4 新春特別座談会
過去最高のホテルマーケットの到来を前に各社の戦略と展望は如何に、新春特別企画「ホテル編 年頭所感2025」
観光&宿泊業界を代表する団体の新年の展望が一挙登場、新春特別企画「業界団体編 年頭所感2025」
2024年12月号 TOP RUNNER 第11回 スタジアムシティホテル長崎 (株)リージョナルクリエーション長崎/(株)リージョナルエックス長崎 執行役員 折目 裕氏
2024年11月号 TOP RUNNER 第10回 フォーシーズンズホテル大阪 総支配人 アレスター・マカルパイン氏
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宿泊業界向けセミナー あわら温泉 つるや 3月18日(火)開催!
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毛利愼の外食エンターテインメントVol.123
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鹿児島初のルーフトップバーも登場!鹿児島天文館に「THE ROOF」オープン
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