平素は格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。 誠に勝手ながら下記の期間を年末年始休暇とさせていただきます。 皆様にはご不便をおかけしますが、何卒ご了承いただきますようお願いいた…
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平素より『HOTERES電子版』をご利用いただきありがとうございます。 2024年1月号より月刊誌移行に伴い、HOTERES電子版の更新日を下記変更とさせていただきます。 何卒ご理解を賜り…
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一般社団法人全日本ホテル連盟(本部・東京都千代田区)は12月11日、会員ホテルの2023年11月客室利用率の調査結果を発表した。回答ホテル数は225軒の協力ホテルのうち125軒、調査結果は速報値…
小誌・週刊ホテルレストランの独自調査「全国ホテル客室稼働率」の2023年10月結果がこのほどまとまった。今回、全国119ホテルの平均客室稼働率は79.4%(前年月72.4%)、ADRは14,373円(同12…
本場フランスで、ミシュランの星を5年連続で獲得してきたスターシェフが帰ってきた。パリの人気店「Restaurant ERH」を率いていた北村啓太氏が、虎ノ門ヒルズステーションタワー49階に「apothéos…
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フランス・パリを拠点とするアコーは、 2023年 11月 6日、全国に展開する「グランドメルキュール」および「メルキュール」 23カ所の一斉開業日を 2024年 4月 1日に決定したと発表。同日より全…
葉山ホテル音羽ノ森は、2023年 11月 10日にリニューアルオープンした。同ホテルは 1987年の開業以来、緑深き低山と雄大な海が広がる歴史ある景勝地、葉山の魅力を届けてきた。 今回のリ…