ヒルトン東京お台場(東京都港区台場)は、廃棄される花の再利用を促進するサステナブルフラワー協会の取り組みに賛同し、ホテル内のフローリスト、(株)ユー花園の協力のもと、ホテルで結婚披露宴を挙げる新郎・新婦に向けて、サステナブルフラワーの取り組みである「お花が紡ぐ小さな幸せのバトン」の案内を 11月 10日より開始した。
毎日当たり前のように廃棄される売れ残った切り花や結婚式場、イベント会場で使用されたブーケや装花。このフラワーロス問題に取り組むサステナブルフラワー協会では、廃棄花をボタニカルキャンドルやポプリ、ブーケとして新たな命を吹き込む活動を行なっている。
ヒルトン東京お台場では、披露宴の際に使用される装花の廃棄の有無を確 認し、廃棄の場合はユー花園が装花を預かり、サステナブルフラワー協会へ渡す取り組みを開始。また、今回の試みに際し、ウエディングフェアで来館されるゲストへ廃棄花から作られたブーケの配布や、さらに実際にサステナブルフラワーを使用した作品作りを体験できるワークショップを開催する。