ザ・カハラ・ホテル&リゾート横浜(所在地・神奈川県横浜市西区)より、心温まるフェスティブシーズンに向けた、ザ・カハラ・ホテル&リゾート横浜のオリジナルクリスマスケーキ全4種を取りそろえ数量限定で、2022年11月1日より販売する。
今回販売するのは、すべて新作で、「ザ・カハラ・クリスマスケーキ2022」では、フロマージュブランとクリームチーズをあわせレモンで香りづけしたムースが、甘酸っぱいグリオットチェリーのクリームと、グリオットチェリーのコンポートを包み込む。「ザ・カハラ・クリスマスオペラ」は、伝統的なオペラのレシピを大切に培い、作り上げたもの。「ザ・カハラ・プレゼントモンブラン」は、丹波栗とヨーロッパ産の栗の二種類のクリームを使用する。
さらに、「波乗りサンタのクリスマスビーチハウス」は、欧州では伝統菓子として知られるレープクーフェン(ハチミツ、オレンジピール、香辛料などで作られる焼菓子)をベースにしたお菓子の家「ヘクセンハウス」で、ハワイのサンタクロースの家を表現している。
THE KAHALA Christmas Collection2022のケーキ