「NESPRESSO（ネスプレッソ）」（ネスレネスプレッソ株式会社）は、ミシュランの三ッ星、二ッ星を獲得するなど大変高い評価を得ているレストランをターゲットに開発した、大変希少な最高級ライン…
「彼を知り己を知れば百戦危うからず」、有名な孫子の兵法の一つである。現代において経営者はコンペティターの動向を把握し、営業マンは営業先の現状把握が必須。時代は変われども、「相手を知る…
フランス料理と珠玉のワインで 遠藤利三郎商店の集大成を味わう ワイン好きには遠藤利三郎商店は有名だが、今回の店はワインとフランス料理とのマリアージュを存分に味わってほしいと力を注…
フランス料理のフォンづくりから 毎朝の仕込みが始まるヌーベルエスニック 店のキャッチフレーズが「アジアンとフレンチの融合。化学調味料を使わない自然派レストラン」とある。「ヌーベル…
今回は千葉県北西部に位置する流山市を取り上げる。県内主要都市において同市は成長性の高い都市になっている。流山市の都市ポテンシャルと共に県内主要都市のブライダルマーケット、商業環境など…
NPO 法人アレルギーっこパパの会 理事長 今村慎太郎 Shintaro Imamura 〈Profile〉娘の食物アレルギーをきっかけに、アレルギー対応力が高い企業が食物アレルギーのない人たちから選ばれる社…
岡村衡一郎 （おかむら・こういちろう） 1971 年生まれ。亜細亜大学卒。㈱船井総合研究所を経て、2004 年㈱スコラ・コンサルト入社。120 社を超える企業変革を支える。「会社が変わるとは何か」…
㈱スプリングフィールド 代表取締役 桃井文子 〈プロフィール〉岡山市の老舗旅館、岡山石山花壇（現在のザ マグリット）の宴会営業スタッフとして入社。その後、婚礼部門を強化するプロジェクト…
伊藤 淳 氏 クラリス ウエディング ブランドエグゼクティブ／クラリス ウエディングプランナースクール校長／クラリス ウエディングプランナー研究所所長 〈プロフィール〉1997 年より㈱リクル…
マストインターナショナル㈱ 代表取締役 湯浅 太氏 ホテル・旅館再生事業、事業評価、AM、CS調査、マネジメント研修、その他 ご意見・お問い合わせ：f.yuasa@mastinternational.co.jp 【プ…
