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湯浅 太  F&B部門の改善こそがホテル再生のカギ 独立系中小規模ホテル F&B部門再生手法 第13 回  広告は集客への投資

マストインターナショナル㈱ 代表取締役 湯浅 太 氏 ホテル・旅館再生事業、事業評価、AM、CS調査、マネジメント研修、その他 ご意見・お問い合わせ:f.yuasa@mastinternational.co.jp 【プ…

TRUST YOU クチコミを味方にして、 選ばれるホテルへ  第6回 クチコミを味方につけて、選ばれるホテルへ

ここまで5回の掲載を通じて、クチコミの重要性や事例紹介等を紹介してきました。全体を通じてお伝えしたかったことは、クチコミはホテルにとってとても役に立つものであり、有効活用することで、…

2017年11月24日(金)

桧垣真理子のサービスプロフェッショナル10カ条  第三回  サービスプロフェッショナル第5 条  「ピンチはチャンス、プロの力を発揮する(NO と言うのは難しい)」

クオリティ・サービス・コンサルタント 桧垣 真理子氏 Mariko Higaki 〈Profile〉大阪府出身、関西学院大学文学部英文科卒業。田崎真珠にて勤務後、ホテル業界に転職。大阪ヒルトンでゲストリ…

レ・クレドール ジャパンを支える賛助会員 連載10 グローバルブルーティーエフエスジャパン㈱  ショッピング体験をコンシェルジュとともに サポートし日本のポテンシャルをさらに引き出したい

45 の国と地域のコンシェルジュ約4000 人が加入するLes Clefs d’Or。その日本支部のレ・クレドールジャパンは現在、コンシェルジュ会員27 名、名誉会員2 名と、賛助会員(企業単位で参加会員)16 …

2017年11月24日(金)

本誌 松沢良治 ニュースな話&人物クローズアップ 沖縄かりゆしアーバンリゾート・ナハ① 360インチ大型LEDビジョン導入

 かりゆしグループ(社長當山智士氏)は来年30 周年を迎える。グループ最大手ホテル「かりゆしビーチオーシャンスパ」(516 室)、最上級のリゾートホテル「エグゼス」(90 室)、都市ホテル「…

FROM THE PUBLISHER ——太田 進—— FBがホテルの価値を高める

 マーケットでの競争が激化する中、いかに他社と差別化し、選ばれるホテルになるかというのは重要なテーマになっている。そこに大きな貢献をするのがFB(ホテルの料飲部門)だろう。運営難易度…

書評  「いい会社」の良きリーダーが大切にしている7つのこと

書籍名 「いい会社」の良きリーダーが大切にしている7つのこと 著者:瀬戸川礼子 出版社:内外出版社 版型:四六版 料金:本体1500円+税 ページ数:272頁

HOTERES EYE THE MOON Lounge “シーンミックス”を実現する多様性ある空間作りでリニューアルオープン!

 六本木ヒルズ森タワーの52 階にあるTHEMOON がしばしの改装期間を経て“THEMOON Lounge” を新設し、帰ってきた。レストラン部分の“Restaurant THE MOON”はそのままに店舗半分をさまざまな用途…

2017年11月22日(水)

三井不動産(株) (株)三井不動産ホテルマネジメント 三井不動産グループの新ホテルブランド『ザ セレスティンホテルズ』 『ホテル ザ セレスティン東京芝』11月28日開業

 三井不動産(株)と(株)三井不動産ホテルマネジメントは、11月28日に『ホテル ザ セレスティン東京芝』をリブランドオープンする。

2017年11月21日(火)

宮北結僖「ロボットにならない人材を育てる」 連載18『ホスピタリティー溢れる人間力~自分で考え動ける人材を育成するために3~』

■宮北結僖(みやきた ゆき)プロフィール 株式会社 心に響く話し方 代表取締役 http://www.genkyo.net 一般社団法人日本心に響く話し方協会 代表理事 http://www.genkyo.jp 【略歴】 西田敏行…

2017年11月20日(月)
月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年01月15日号
2025年01月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】ホテルビジネス 2025
【2025年 ホテル業界 Big4 新春特別座談会】
(株)ニュー・オータニ 取締役 ホテルニューオータニ(東京…

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