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レストラン/RESTAURANT/

2020年07月22日(水)
連載
2020年7月24日号　サービス・イノベーション-Part2～現場と本部が一体で進めるイノベーション～
185　現場レポート コロナ渦の現実に立ち向かう人の声 今感じられる、未来を見据えた実践
私たちスコラ・コンサルトでは、コロナ渦の現実に立ち向かう人の声を集めて、小冊子にまとめています。184 号から数回にわたっ…
2020年07月22日(水)
レポート
2020年7月24日号　日本フードサービス協会　外食産業市場動向
日本フードサービス協会　2020年5月の外食産業市場動向
　5 月も、新型コロナウイルスの影響により深刻な事態が続いた。緊急事態宣言解除後も繁華街立地、夜の時間帯、休日等では客足…
2020年07月20日(月)
NEWS レポート
わが家(みせ)のいち押し『テイクアウト万歳！』Barbacoa（バルバッコア）
特注のオーブンで焼き上げたシュラスコ料理を！！
新型コロナウイルス感染にともなう環境変化の中、創意工夫されたテイクアウトが飲食店やホテル・旅館などから続々、作られてい…
2020年07月20日(月)
NEWS レポート
わが家(みせ)のいち押し『テイクアウト万歳！』Yona Yona Beer Works
YONA YONA BEER WORKSは、よなよなエール公式ビアレストランです！
新型コロナウイルス感染にともなう環境変化の中、創意工夫されたテイクアウトが飲食店やホテル・旅館などから続々、作られてい…
2020年07月20日(月)
NEWS レポート
わが家(みせ)のいち押し『テイクアウト万歳！』吉祥寺の江戸前寿司～鮨　まさ希～
旬の素材とバラエティに富んだワインをお楽しみいただけます！
新型コロナウイルス感染にともなう環境変化の中、創意工夫されたテイクアウトが飲食店やホテル・旅館などから続々、作られてい…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年01月15日号
    2025年01月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルビジネス 2025
    【2025年 ホテル業界 Big4 新春特別座談会】
    （株）ニュー・オータニ　取締役　ホテルニューオータニ（東京…

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