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/RESTAURANT/
2020年11月25日(水)
連載
2020年11月27日号 サービス・イノベーション-Part2~現場と本部が一体で進めるイノベーション~
200 挑戦する現場をつくる
サービス業の生命線、CS 向上のために、いろいろな施策を行なっていると思う。お客さまに不快な思いをさせないために接客の基…
2020年11月25日(水)
レポート
2020年11月27日号 日本フードサービス協会 2020年9月の外食産業市場動向
日本フードサービス協会 2020年9月の外食産業市場動向
9 月は、コロナの新規感染が8 月上旬をピークに減少傾向を見せはじめたことで、特に月後半の4 連休(シルバーウイーク)には…
2020年11月24日(火)
NEWS
シェラトン都ホテル東京 鮨(すし)、鉄板焼、特別個室からなる ダイニングを12月21日オープン
シェラトン都ホテル東京 鮨すし(すし)、鉄板焼、特別個室からなる ダイニングを12月21日オープン
シェラトン都ホテル東京(東京都港区)は、地下1 階に趣の異なる三つのエリアからなる新ダイニングを12 月21日オープンする。…
2020年11月24日(火)
NEWS
トランジットジェネラルオフィス 旗艦レストラン「THE UPPER」 11月5日プレオープン
トランジットジェネラルオフィス 旗艦レストラン「THE UPPER」 11月5日プレオープン
(株)トランジットジェネラルオフィス(本社・東京都渋谷区)は11 月5 日、東京都千代田区の丸の内テラス9~10階にフラッグ…
2020年11月24日(火)
NEWS
グラナダ 時間帯で店が変わるダイニング 「THE YOKOHAMA BAY」開業
グラナダ 時間帯で店が変わるダイニング 「THE YOKOHAMA BAY」開業
(株)グラナダ(本社・東京都中央区)は10 月31 日、時間帯により1 日に三つのシーンで店が入れ替わる新スタイルのオールデ…
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年01月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】ホテルビジネス 2025
【2025年 ホテル業界 Big4 新春特別座談会】
(株)ニュー・オータニ 取締役 ホテルニューオータニ(東京…
■業界人必読ニュース
デスティネーションとしての那覇&沖縄の未来を深堀り、月刊ホテレス主催「ホテルマネジメントセミナーin那覇」2月26日開催決定
2025年1月号 2025年 ホテル業界 Big4 新春特別座談会
過去最高のホテルマーケットの到来を前に各社の戦略と展望は如何に、新春特別企画「ホテル編 年頭所感2025」
観光&宿泊業界を代表する団体の新年の展望が一挙登場、新春特別企画「業界団体編 年頭所感2025」
2024年12月号 TOP RUNNER 第11回 スタジアムシティホテル長崎 (株)リージョナルクリエーション長崎/(株)リージョナルエックス長崎 執行役員 折目 裕氏
2024年11月号 TOP RUNNER 第10回 フォーシーズンズホテル大阪 総支配人 アレスター・マカルパイン氏
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