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レストラン/RESTAURANT/

2021年5月28日号 グローバルSAKE マーケットの創造者たち 連載第2幕 第25回
2021年05月27日(木)
連載
2021年5月28日号 グローバルSAKE マーケットの創造者たち 連載第2幕 第25回
グローバルSAKE マーケットの創造者たち 連載第2幕 第25回
日本酒造組合中央会認証「日本酒スタイリスト」として精力的に活動を続けるタレントの島田律子氏が、日本の伝統文化、日本酒の…
2021年5月28日号 サービス・イノベーション-Part2~現場と本部が一体で進めるイノベーション~
2021年05月27日(木)
連載
2021年5月28日号 サービス・イノベーション-Part2~現場と本部が一体で進めるイノベーション~
222 事業の新しい可能性を拓くための四つの質問
 数十泊分、まとめて〇万円。テレワークや自分の居場所、落ち着ける場としての販売形態が好評のようだ。新たなお客さまの使用…
2021年5月28日号   日本フードサービス協会 2021年3月の外食産業市場動向
2021年05月27日(木)
レポート
2021年5月28日号  日本フードサービス協会 2021年3月の外食産業市場動向
日本フードサービス協会 2021年3月の外食産業市場動向
 3 月は、緊急事態宣言が首都圏4 都県で21 日に解除され、市中への人出の回復が見られたものの、営業時間短縮要請は継続された…
PRONTO 昼カフェ、夜は酒場を区別 二毛作としてメニューも一新
2021年05月27日(木)
NEWS
PRONTO 昼カフェ、夜は酒場を区別 二毛作としてメニューも一新
PRONTO 昼カフェ、夜は酒場を区別 二毛作としてメニューも一新
 PRONTO は、昼はカフェ、夜はサカバをキーワードに、時間帯で提供メニューの異なる店舗形態に変更。4 月8 日より順次展開して…
2021年5月28日号 週刊ホテルレストラン 目次
2021年05月26日(水)
ホテル
2021年5月28日号 週刊ホテルレストラン 目次
2021年5月28日号 週刊ホテルレストラン 目次
■On the Front Line/岩本 大輝 大局観  〈特集〉 ■ホテリエの賃金実態 2020 〈TOPICS〉 ■TOP INTERVIEW (株)アゴー…
月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年01月15日号
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本体6,600円(税込)
【特集】ホテルビジネス 2025
【2025年 ホテル業界 Big4 新春特別座談会】
(株)ニュー・オータニ 取締役 ホテルニューオータニ(東京…

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