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レストラン
/RESTAURANT/
2021年09月22日(水)
連載
2021年9月24日号 サービス・イノベーション-Part2~現場と本部が一体で進めるイノベーション~
238トライを止めるな
またまた緊急事態宣言である。30泊セット。全国でもでも使える。テレワーク利用。オフィスへの転用。これらのほかにも、さま…
2021年09月22日(水)
レポート
2021年9月24日号 日本フードサービス協会 2021年7月の外食産業市場動向
日本フードサービス協会 2021年7月の外食産業市場動向
7月は「緊急事態宣言」または「まん延防止等重点措置」が沖縄、大阪、首都圏などに適用され、下旬には原則無観客五輪が始まり…
2021年09月22日(水)
ホテル
2021年9月24日号 週刊ホテルレストラン 目次
2021年9月24日号 週刊ホテルレストラン 目次
■On the Front Line/岩本 大輝 “それっぽい言葉”による盲目 〈特集〉 産学連携の強化で、社会と自社課題を解決する! …
2021年09月22日(水)
NEWS
レポート
迅速抗原検査キットの活用で “選ばれる” ホテル・レストランに。 不確かな時代の力強いサポートツールをリーズナブルに提供。 Anywhere㈱
迅速抗原検査キットの活用で “選ばれる” ホテル・レストランに。 不確かな時代の力強いサポートツールをリーズナブルに提供。
コロナ禍が長引く中、ビジネスの先行きは不透明だ。その中で、ゲストにさまざまな形で「安心」、「安全」を提供できるかは…
2021年09月16日(木)
レポート
2021年9月17日号 特集 ニューノーマルの「人材」管理・育成
特集 ニューノーマルの「人材」管理・育成 業種・職種別メンタルケア〜トレーニングを考える
リモート勤務が日常化しつつある中、実施が難しい業種である対面接客業では休業(集約営業)を余儀なくされ、従業員研修に注力…
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年01月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】ホテルビジネス 2025
【2025年 ホテル業界 Big4 新春特別座談会】
(株)ニュー・オータニ 取締役 ホテルニューオータニ(東京…
■業界人必読ニュース
デスティネーションとしての那覇&沖縄の未来を深堀り、月刊ホテレス主催「ホテルマネジメントセミナーin那覇」2月26日開催決定
2025年1月号 2025年 ホテル業界 Big4 新春特別座談会
過去最高のホテルマーケットの到来を前に各社の戦略と展望は如何に、新春特別企画「ホテル編 年頭所感2025」
観光&宿泊業界を代表する団体の新年の展望が一挙登場、新春特別企画「業界団体編 年頭所感2025」
2024年12月号 TOP RUNNER 第11回 スタジアムシティホテル長崎 (株)リージョナルクリエーション長崎/(株)リージョナルエックス長崎 執行役員 折目 裕氏
2024年11月号 TOP RUNNER 第10回 フォーシーズンズホテル大阪 総支配人 アレスター・マカルパイン氏
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鹿児島初のルーフトップバーも登場!鹿児島天文館に「THE ROOF」オープン
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ポラリス・ホールディングス社、グループ6ホテルの賃貸借契約締結を発表
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