ペンフォールズのアイコン「ペンフォーズル・グランジ」は、オーストラリアの最高峰ワインでもある
1844 年の創業以来、進化し続けるペンフォールズのワイン
石田氏が依頼した「セント・アンリ・シラーズ1993」を試飲してチェックするゲイゴ氏
ワインを充填した後、ボトル内の空気を抜く作業が慎重に行なわれた
クリニックを体験し、ゲイゴ氏からお墨付きをもらって大満足の石田純一氏
7 月28 日、グローバルに展開するワイン会社、トレジャリー・ワイン・エステーツ(日本支社所在地:東京都港区、以下TWE)が所有するオーストラリアワイン「ペンフォールズ」(輸入販売元:サッポロビール㈱が、日本で初めて『リコルキング・クリニック』をアンダーズ東京にて開催した。