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レストラン/RESTAURANT/

2020年02月03日(月)
レポート
2020年2月7日号　特集　HCJ2020 誌上ガイド
特集　HCJ2020誌上ガイド
日本最大級！ 相乗効果を最大化した「ホスピタリティ」と「フードサービス」の商談特化型専門展示会開催 （一社）日本能率…
2020年02月03日(月)
NEWS プロフェッショナル 連載
酒のSP　FBOアカデミーが青森県東通村の日本酒セミナーと着席ディナーを無料開催
FBOアカデミーが青森県東通村の日本酒セミナーと着席ディナーを無料開催
　
2020年01月30日(木)
レポート
2020年1月31日号　2019年11月の外食産業市場動向
2019年11月の外食産業市場動向
曜日回りがよくFFの牽引で売上は前年を上回る 日本フードサービス協会 　11 月は、一部で消費増税の影響がみられたものの、…
2020年01月30日(木)
連載
2020年1月31日号　グローバルSAKE マーケットの創造者たち
グローバルSAKE マーケットの創造者たち　連載第2幕　第４回
米文化の日本酒はブドウ文化のワインと共存その先に超ブルーオーシャンが広がっている 日本酒造組合中央会認証「日本酒スタ…
2020年01月30日(木)
連載
2020年1月31日号　サービス・イノベーション-Part2～現場と本部が一体で進めるイノベーション～
162　宮島を盛り上げられる存在へ 旅館・菊乃家の挑戦は続く
地域を盛り上げている旅館やホテルは自分たちの活性化を生み出している 　数回にわたって広島県宮島にある旅館・菊乃家の取…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年01月15日号
    2025年01月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルビジネス 2025
    【2025年 ホテル業界 Big4 新春特別座談会】
    （株）ニュー・オータニ　取締役　ホテルニューオータニ（東京…

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