時を経るごとに人々の価値観は変わり、ホテルやレストランに求められるものも変化してくる。そして、どんどん増え続ける外国人旅行者からは、これまで言われたこともなかったようなリクエストをされることだってあるであろう。皆さまの組織の体制は、この変化に対応できるような柔軟性を持っているであろうか。「とても良いお話をいただいたが、残念ながらわが社のルールではそれができません」と言われ、「どのようなルールなのか？」と突き詰めていくと、今どきありえないような理由だったりする。これまでも何度も経験をしてきた、本来やるべきであることをくだらないルールが妨げるケースだ。