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月刊HOTERES[ホテレス]は、2024年1月に月刊誌に変わりました。1996年12月に週刊誌を創刊し、ホテル・レストラン、ホスピタリティ業界の経営情報誌です。ホテル・レストランの経営者やオーナーから現場スタッフまで、また食材や食器、リネン、建築会社などあらゆる周辺産業の方々、さらには各種学校でも広く購読されております。
■発行形態:月1回(毎月15日発行)・年間12冊
■判型:A4変形平綴じ
■平均ページ数:160ページ
■定価:6,600円(本体6,000円)
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