2019年11月8日号 週刊ホテルレストラン 目次
客室売上効率から見た 日本のベスト“300”ホテル
イノベーションは教育から
リーガロイヤルホテル小倉 総支配人 南浦 忠義 氏
伝統は“守る”のではなく“創る”もの 第五十回
サービス・イノベーション-Part2~現場と本部が一体で進めるイノベーション~
新しい視点 「ホテルの価値」向上理論 ホテルのシステム思考 第375回
第3回HMJメニューコンテスト開催
外国人留学生のアルバイト定着率を上げるにはコミュニケーションギャップを埋めることが必要
観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル《京都市編》