FROM THE PUBLISHER ——太田 進—— 自分たちの‘当たり前’
トップインタビュー ㈱京王プラザホテル 代表取締役社長 山本 護 氏 ホテル業界のパイオニア 京王プラザホテルが目指す“ネクストステージ” 100年ブランドの確立を目指して
特集【本誌独自調査】 全国ホテルオープン情報
特別企画 handy Japan㈱ たった4カ月で国内15万室のシェアを獲得。急拡大する“handy” 圧倒的な支持を受け「観光立国 日本」の確立に貢献する
「地域食材を探る」第五弾 魚三楼 代表取締役/九代目当主 荒木稔雄氏 食材の「旬」を見極めプロデュースする。 そのための礎が、料理人の経験である
Wプロフェッショナルズ「求められる人材を探る」 第101 回 一般社団法人 日本ホテル・レストランサービス技能協会(HRS) 会長 森本 昌憲 氏 × ㈱フェイス 福永 有利子 氏
【IR】インタビュー スティーブ・オデル氏 クルーズラインは洋上のIR 富裕層は“体験”と“価値”を求める
インタビュー 京王プラザホテル 取締役総支配人 北島力三郎氏 京王プラザホテルの新しい価値提案 生き生きとしたヒューマンスペースの創造を目指して
スペシャルインタビュー ザ・ペニンシュラ東京 総支配人 ソーニャ ボドゥセック 氏 チャレンジ精神とともに楽しみながら前進 ホテリエとしての直感とスキルを磨く
レポート 京急 EXイン羽田 品川駅前に次ぐ第二の旗艦店ホテル誕生 羽田空港への利便性を誇る「京急 EXイン羽田」10月25日開業
センチュリオン ホテルグループ センチュリオンホテルクラシック 奈良 ――デザイナーズが古都にセンセーションを起こす
レポート 天然温泉 吉野桜の湯 御宿野乃 奈良(ドーミーインチェーン)が『エアウィーヴ』のベッドマットレス、敷布団を採用
酒のSP WHISKY & TOURISM ホテルニューオータニの野坂昭彦氏が優勝 ポメリー・ソムリエコンクール2017
レポート “NO STAY NO LIFE” 〜 オンリーワンの宿づくり ver.2 ~ 連載2 〜 思いの事業承継 〜 引き継がれる “宮島” DNAホテル宮島別荘
Ciel's Spa of the World 世界のスパを巡る VOL. 3 THE LALU
『必ず成功するホテルリノベーションpart10』シンポジウム開催 多様化するホテルとリノベーション成功のキーポイントはなにか
イベントレポート 東急リゾートサービス レシピコンクール ペティナイフ争奪!「ごちそうレシピ2017」開催 調理スタッフのモチベーションアップに一役
レポート 花王ソリューションフェア2017開催
Monitor Report ソラーレ ホテルズ アンド リゾーツ(株)×(株)オーシャン 「対応から対策へ」お客さまニーズを徹底クリア 一歩先の心構えで、次も“選ばれる”ホテルを目指す
“風の人”山下裕乃の「THE SHARE」 第10回 今日は“ 人” が多いね、なぜ同じ人なのに区別するのか ~部門間にそびえ立つ高い壁はナンセンス~
岡村衡一郎 サービス・イノベーション 48手-PART2 ~現場と本部が一体で進めるイノベーション~ 068 あなたの一言が会社を変える
鈴木 忠美 次世代リーダーたちに贈るメンタルケア術 これからの人材育成 第 131 回「もう一歩前進を」
桐明幸弘 × 大山美和 「旅館の事業承継と地方創生について」 ~地域一体再生のご提案~ 連載3 課題を解決するための最も有効なスキームとしての地域一体再生
㈱バルニバービ 佐藤 裕久 『それでもなお一杯のカフェの力を信じますか?』 第九回 『飲食でエリアを開発する会社』
観光革新の旗手たち 衣裳という文化を縁の下から支えることで、 日本の伝統を明日に伝える使命を果たす 第十回 東京衣裳株式会社 代表取締役社長 川田 真之 氏 × 東洋大学 国際観光学部 准教授 徳江 順一郎 氏
伊藤誠英 イイ会社を創ろう 当たり前のことをバカにせずバカになってちゃんとやる 第5回 全メンバー対象の【ハグみん】
本誌 松沢良治 ニュースな話&人物クローズアップ 沖縄かりゆしアーバンリゾート・ナハ② 外国人を思い切って正社員採用
五十嵐 茂樹 Business Revitalization 事業再生を科学する! 第28回 Selling tubes Control 販売管理費 コントロール
柴原陽子 人を育てるコーアクティブ・コーチング® 「聴き方」の角度を少し変えるだけで、こんなに部下育成が楽になる! 第十四回 傾聴①
濱田裕章 小さな会社のブランド構築 連載 40 新橋六丁目計画 開発準備
北村剛史 新しい視点「ホテルの価値」向上理論 ホテルのシステム思考 第289回『今後求められるであろうホテル旅館格付け等基準の追求⑶』
大岩根成悦 「日本型IR&カジノ」の実現へ 第38 回 日本は“ カジノのラストフロンティア”
“NO STAY NO LIFE” ~ オンリーワンの宿づくり ver.2 ~ 連載2 〜 思いの事業承継 〜 引き継がれる “宮島” DNA ホテル宮島別荘
データファイル 全国縦断マーケット調査 福井県
データファイル 全国61都市ホテル稼働率・パフォーマンス速報 2017年10月 台風の影響により全国で大幅なキャンセル増加も