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インタビュー

2021年6月18日号 トップインタビュー カトープレジャーグループ 代表取締役 兼 CEO 加藤友康 氏

2021年6月18日号 トップインタビュー カトープレジャーグループ 代表取締役 兼 CEO 加藤友康 氏

ホテル、スモールラグジュアリーリゾート、旅館、レストランなどホスピタリティーを に幅広い事業を展開するカトープレジャーグループ。長く続くコロナ禍で同社も大きな影響を受けているが、経営…

2021年06月17日(木)
インタビュー  ホテル・ニッコー・バリ ベノア ビーチ 総支配人 長谷部 昌也氏 バリ島の3地区をグリーン・ゾーンに認定 トラベルバブルに向けワクチン接種を優先

インタビュー  ホテル・ニッコー・バリ ベノア ビーチ 総支配人 長谷部 昌也氏 バリ島の3地区をグリーン・ゾーンに認定 トラベルバブルに向けワクチン接種を優先

ビーチフロントにある絶好のロケーションに位置し、インドネシア・バリ島で唯一の日系ビーチリゾートホテルとなるホテル・ニッコー・バリ ベノア ビーチは、日本のおもてなしとバリ島の伝統を融合…

2021年06月14日(月)
2021年6月11日号 トップインタビュー (株)ケイクール 代表取締役社長 リュミエールグループ オーナーシェフ 唐渡 泰 氏

2021年6月11日号 トップインタビュー (株)ケイクール 代表取締役社長 リュミエールグループ オーナーシェフ 唐渡 泰 氏

時短営業やアルコール提供の中止など、逆風にさらされ続ける飲食業界。しかし、大阪市内でレストラン、カフェ、ブーランジェリーほか9 店舗を展開する(株)ケイクールは、その中で100 人の雇用を…

2021年06月09日(水)
HOTERES エンターテインメント エンタメは企画力! ニューノーマルの中で人気放送作家が作る新たな時代

HOTERES エンターテインメント エンタメは企画力! ニューノーマルの中で人気放送作家が作る新たな時代

放送作家 すずきB氏 SuzukiB 1970 年、静岡県生まれ。早稲田大学在学中、雑誌『HotDogPRESS』のライターを経て、90年「さんまのナンでもダービー」で放送作家デビュー。「学校へ行こう」「ウ…

2021年06月03日(木)
2021年6月4日号 トップインタビュー EastGateホスピタリティ-(株)代表取締役 沖 浩幸 氏/ノボテル沖縄那覇 総支配人 坂本 公敏 氏 /ホテルスプリングス幕張 総支配人 金田 幸二 氏

2021年6月4日号 トップインタビュー EastGateホスピタリティ-(株)代表取締役 沖 浩幸 氏/ノボテル沖縄那覇 総支配人 坂本 公敏 氏 /ホテルスプリングス幕張 総支配人 金田 幸二 氏

EGW アセットマネジメントの関連会社として2019 年12 月27 日に設立されたEastGate ホスピタリティ-。同社はホテル運営やコンサルティング事業を主事業とし、現在沖縄のノボテル沖縄那覇と千葉の…

2021年06月02日(水)
HOTERES エンターテインメント (株)バンタン、動画クリエイター育成専門スクール「バンタンクリエイターアカデミー」を開校

HOTERES エンターテインメント (株)バンタン、動画クリエイター育成専門スクール「バンタンクリエイターアカデミー」を開校

ファッション業界に始まり、フードやIT、さらにはエンタメ業界まで多岐に渡る業界で即戦力となる人材を育成することに定評のある㈱バンタンが新たな人材育成の場として動画クリエイター育成専門ス…

2021年5月28日号 トップインタビュー (株)アゴーラ ホスピタリティーズ 代表取締役 ゲイリー・クォック 氏

2021年5月28日号 トップインタビュー (株)アゴーラ ホスピタリティーズ 代表取締役 ゲイリー・クォック 氏

2019 年11 月にアゴーラ 金沢を、今年4 月にアゴーラ 東京銀座に続き、アゴーラ 京都烏丸、アゴーラ 京都四条と立て続けに新ブランドとなる「アゴーラ」ブランドを開業したアゴーラ ホスピタリテ…

2021年05月27日(木)
HOTERFES エンターテインメント 観光産業のブルーオーシャンはオタク市場に向けた研究と魅力開発にあり!

HOTERFES エンターテインメント 観光産業のブルーオーシャンはオタク市場に向けた研究と魅力開発にあり!

  ㈲Imagination Creative 代表 方喰 正彰 氏 Masaaki Katabami 東京・秋葉原を拠点とし、情報収集・分析を得意とするプランナー&編集者。企業・行政・個人の社外ブレーンとして事業や商品や…

2021年05月20日(木)
2021年5月21日号 トップインタビュー コンラッド大阪 総支配人 マルコ・ティラフェリ 氏

2021年5月21日号 トップインタビュー コンラッド大阪 総支配人 マルコ・ティラフェリ 氏

2017 年6 月9 日開業のコンラッド大阪は、朝日新聞社所有の中之島フェスティバルタワー・ウエスト、その33 ~ 40 階に位置しており、開業前から多くの注目を集め話題となった。開業後も順調な成長…

2021年05月20日(木)
2021年5月7・14日号 トップインタビュー W大阪 総支配人 近藤 豪 氏

2021年5月7・14日号 トップインタビュー W大阪 総支配人 近藤 豪 氏

2021 年3 月16 日、大阪・心斎橋の御堂筋沿いにW ブランドとして日本初進出となる「W 大阪」が開業した。世界各都市に個性的なホテルを生み出してきたW ブランドが大阪ではどのような個性を持った…

2021年05月13日(木)
週刊ホテルレストラン最新号
2022年05月20日号
2022年05月20日号
本体1,650円(税込)
【特集】afterコロナを見据えた、洗浄業務の効率化を考える
【トップインタビュー】
(株)ローズホテルズ・インターナショナル 代表取締役社長 …

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