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2020年3月6日号 新しい視点「ホテルの価値」向上理論 ホテルのシステム思考

第389回 ホテルの需要価格と市場価値曲線との比較

【週刊ホテルレストラン2020年03月06日号】
2020年03月04日(水)
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 以前にスターカテゴリー別の定義に沿ってホテルを分類した場合に、ホテルカテゴリー別での需要価格およびビジネス・観光別でのカテゴリー別ホテルニーズシェアに関するアンケート調査結果をご紹介したことがありました。当時のアンケート調査では、直近1 年以内にビジネス目的および観光目的でホテルを利用したことがある全国の男女300 名を対象に、都内での宿泊を観光およびビジネス目的別で想定してもらい、ホテルカテゴリー別の需要を調査したものでした。当時のホテルカテゴリー定義は以下を採用しました。

北村剛史 
Takeshi Kitamura


(株)日本ホテルアプレイザル 取締役/(株)サクラクオリティマネジメント 代表取締役/(一社)観光品質認証協会 統括理事不動産鑑定士、MAI(米国不動産鑑定士)、FRICS(英国ロイヤル・チャータード・サベイヤーズ協会フェロー)、CRE(米国不動産カウンセラー)慶應義塾大学大学院システムデザイン・マネジメント研究科附属システムデザイン・マネジメント研究所研究員。ホテル・旅館の不動産鑑定評価会社である(株)日本ホテルアプレイザルの取締役。慶應義塾大学大学院システムデザイン・マネジメント研究科では「ホテル・旅館の人格性、パーソナリティー」をテーマに研究活動に従事

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