□このほどリージョナル・バイスプレジデント兼、来年開業するフォーシーズンズホテル東京大手町の総支配人となられたわけですが、長くフォーシーズンズで実績を積まれてきた思いをお聞かせください。

デブリト 私はマレーシアで生まれ、旧フォーシーズンズホテルであった、リージェントホテルクアラルンプールにウェーターとして入りました。料飲部門で同僚や上司に恵まれ、そのチームワークの成果として、顧客をハッピーにするやりがいのある仕事に従事することができました。私は、フォーシーズンズによって育てられたともいえます。フォーシーズンズは、そこで働く人材を何よりも大切にしています。そうした土壌から、フォーシーズンズのカルチャーが培われていくわけです。