ログイン
検索
  • TOP  > 
  • 記事一覧  > 
  • コーネル大学MBA留学体験記  第一回:コーネル大学の現在 
第1回 コーネル大学MBA留学体験記   

第一回:コーネル大学の現在

【月刊HOTERES 2018年12月号】
2018年12月07日(金)
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

 
ホテルスクール Master of Management in Hospitality
 
 ホテルスクールでは、よりホスピタリティ業界にフォーカスした修士過程であるMaster of Management in Hospitality(MMH)というプログラムが提供されています。日本ではホテルスクールと呼ばれることが多いのですが、実際はホスピタリティ・マネジメントであり、ホテルやレストランのマネジメントはもちろんのこと、クルーズ、スパ、アントレプレナーシップ等、多岐にわたるトピックスをカバーしています。また、Introduction towines というワインのクラスは、他学部含めて600 名もの生徒が受講する人気授業となっています。
 
 プログラムは1 年間となり、ホテル、F&B、ファミリービジネス等の経験を積んだ学生が学んでいます。また、MMH以外にも、ホテルスクール内には不動産を専門的に学ぶリアルエステートプログラムがあり、不動産関連のクラスはジョンソンスクールの生徒の間でも人気があります。
 
 また、ジョンソンスクールMBA、ホテルスクールMMH、そして応用経済学のダイソンスクールの3 つのプログラムは相互に提携しており、単位等の制限を受けずに相互のクラスを履修することができます。
 
【今学期に受講しているクラス】
 今年2年目となる私は、この秋学期、ジョンソンスクールでの科目に加えてホテルスクールのホスピタリティ関連のクラスを2クラス受講しています。
 
 Services Experience Management & Marketing は、ホテルや飲食店へのコンサルティングプロジェクトを通じ、サービス産業におけるコンサルティングやサービスデザインについて学ぶクラス。
 
 Properties Development & Planning は、MMH の必修科目でもあり、ホテル開発計画の立案からフィージビリティスタディ、デザインプロセスまでを、グループワークを通じて模擬体験するクラスとなっています。
 
 来月からは、これらのクラスで一緒に学ぶクラスメイトや、授業での学びについてお伝えしていきたいと思います。

月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2024年03月15日号
2024年03月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】ホテルの未来〜マネジメント人材の育て方〜
【TOP RUNNER】
デュシット・インターナショナル 京都地区エリア総統括支配人…

■業界人必読ニュース

■アクセスランキング

  • 昨日
  • 1週間
  • 1ヶ月
CLOSE