ログイン
検索
  • TOP  > 
  • 記事一覧  > 
  • インタビュー  浦和ロイヤルパインズホテル総料理長に竹下公平氏が就任 それぞれの素材を丁寧かつ複雑に調和“奥行き”と“未知なる出会い”を料理で表現していく
インタビュー  浦和ロイヤルパインズホテル総料理長に竹下公平氏が就任

それぞれの素材を丁寧かつ複雑に調和“奥行き”と“未知なる出会い”を料理で表現していく

【月刊HOTERES 2018年10月号】
2018年10月19日(金)
  • このエントリーをはてなブックマークに追加
月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2024年03月15日号
2024年03月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】ホテルの未来〜マネジメント人材の育て方〜
【TOP RUNNER】
デュシット・インターナショナル 京都地区エリア総統括支配人…

■業界人必読ニュース

■アクセスランキング

  • 昨日
  • 1週間
  • 1ヶ月
CLOSE