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  • 日本イタリア料理協会 × 岡山県 2月26日開催!  「晴れの国おかやま」の食材を活用した岡山イタリア料理講習会
日本イタリア料理協会 × 岡山県 2月26日開催! 

「晴れの国おかやま」の食材を活用した岡山イタリア料理講習会

2018年02月09日(金)
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 日本イタリア料理協会と岡山県は2月26日に(株)エフ・エム・アイ テストキッチンにて、岡山イタリア料理講習会を開催する。
 
 冬野菜を主とした岡山県の食材を活用した新しい形のイタリア料理を提供、他店との差別化につながる講習会となる。
 シェフが現地で視察し、吟味した食材を活用したメニューを調理のコツや食材情報をまじえながらデモンストレーションするもの。デモ終了後には試食も用意する。
 
講師:

リストランテ・テラダ 寺田 真紀夫 氏
リストランテ・テラダ 寺田 真紀夫 氏
アクアパッツァ 日髙良実 氏
アクアパッツァ 日髙良実 氏
トラットリア アズーリ 新妻 直也 氏
トラットリア アズーリ 新妻 直也 氏
カシータ 秋田 和則 氏
カシータ 秋田 和則 氏
インターコンチネンタルホテル東京ベイ・ジリオン 阿部 洋平 氏
インターコンチネンタルホテル東京ベイ・ジリオン 阿部 洋平 氏

岡山イタリア料理講習会 開催概要
日時:2月26日(月) 14時半〜17時(受付開始14時)
場所:株式会社エフ・エム・アイ テストキッチン(東京都港区麻布台1-11-9)
定員:70名(定員になり次第、締切)
参加費:無料
内容:テキスト、試食付き

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