選ばれるため差別化を生む
ホテルと企業の有意義な出会い
 
　競争が激化する中で、ホテル市場において優勝劣敗の構図が見え始めている。この時代に売り上げと利益を向上させ、競争に打ち勝っていくためには、「“ 選ばれる” 理由を持ったホテル」として生き残る必要がある。「HOTERES EXPO2017」ーーホテルの売上・利益を向上させる提案は、「選ばれるホテル」になるためのヒントを詰め込んだ展示会としてオータパブリケイションズが提案する新しい視点に立ったイベントだ。
 
「HOTERES EXPO」には、選ばれるホテルを実現するために必要なアイテムを提供してくれる多様なホテルパートナー企業、そして厳しい市場の中にありながら選ばれるホテルの実現に向けた取り組みを推進しているホテル企業が一堂に会した。それによってホテルのソフトウエア、ヒューマンウエアの差別化につながるヒントを得ることのできる場が創出された。
 
　開会に際して小社・代表取締役の太田進は「各国から日本を訪れるインバウンドは増加の一途をたどり、SNS の影響を背景に訪問先は大都市から地方へと移ってきています」とあいさつした。「こうした傾向をとらえて、長期滞在を増やしていける方向性を追求することで、日本各地を訪れる外国人観光客の皆さまにより多くのお金を落としていただく形を創っていく必要があると考えています。民泊、観光寝台列車、豪華クルーズ、増え続ける新規ホテルのプロジェクトなど、既存のホテルを取り巻く市場環境はさまざまな側面から競争激化の波にさらされています。こうした環境においては『選ばれるホテル』になることが必要不可欠ということで、今回の『HOTERES EXPO』のテーマとしました」
 
 
現状打破を導く、展示会、
パネルディスカッション、セミナー
 
　会場にはホテルの売り上げや生産性向上を実現するアイテムやサービスを提案する32 社のサポート企業が出展、来場者とのコミュニケーションを図った。外貨両替機、空気清浄機、寝具、食品、飲料、人材派遣、ワインセラー、デジタルツール、ハンドラベラー、バスアメニティ、運営サポートシステム、レンタル遊具、宿泊予約システム、Wi-Fi 関連、カトラリー、照明機器、リネンなど、時代の先端を彩る多様なアイテムを見渡すことのできる絶好の機会となった。
 
　また、三つのパネルディスカッションが行なわれた。
「ホテルチェーンセッション」のパネリストには、㈱カトープレジャーグループ 代表取締役社長 加藤友康氏、ソラーレ ホテルズ アンド リゾーツ㈱代表取締役社長 井上理氏、㈱東急ホテルズ 代表取締役社長 小林昭人氏、日本ハイアット 代表取締役 阿部博秀氏、また㈱プリンスホテルからは社長の代行として急きょ広報部長 竹内晃治氏が参加。さらにジョーンズ ラング ラサール㈱ホテルズ＆ホスピタリティ事業部 取締役執行役員 マネージング ディレクター 沢柳知彦氏を迎えて行なった。
 
「フルサービス型ホテルセッション」のパネリストには、ザ・キャピトルホテル東急 総支配人 末吉孝弘氏、東京ステーションホテル 総支配人 藤崎斉氏、パレスホテル東京 総支配人 渡部勝氏を迎えた。「独立系ホテルセッション」のパネリストには、庭のホテル 東京・㈱UHM 代表取締役 総支配人 木下彩氏、ホテルアリヴィオ 取締役 濱哲史氏、㈱龍名館 専務取締役 濱田裕章氏、WIRED HOTEL カフェ・カンパニー㈱ 代表取締役社長 楠本修二郎氏を迎えた。
 
 
ホテルを取り巻く環境を見極め
有効な取り組み方を議論する
 
　それぞれの業態を代表するホテルの関係者らが登壇し、ホテルを取り巻く現在の環境をどのように見極め、選ばれるホテルとなるためにどのような取り組みを推進しているのかについて熱いディスカッションが交わされた。
 
　はじめに行なわれた「ホテルチェーンセッション」では、インバウンドの動きが地方へと分散する中、かつて盛況だったゴールデンルートが苦戦、外国人のニーズがモノからコトへと移ってきている現状に対して、それぞれのホテルがどのように自分たちの強みを発揮しているかについて紹介された。また、ホテルにとって脅威となる民泊の台頭について、ホテルだからこそ提供できるメリットをどのように磨き上げ、訴求していけるかが勝負となるといった意見が聞かれた。
 
　さらにセミナーでは、㈱グリフォンによる「ホテル供給過剰時代 負けないホテルコンセプト、ブランドの作り方」、ハンディジャパン㈱による「世界17 カ国で展開し、1200 万人以上が使うhandyとは？」の2 テーマで行なった。
 
　先行きに不安を抱かざるを得ない大競争時代に立ち向かうため、「HOTERESEXPO」に集まったホテル関係者、サポート企業が意見や事例を交換し合うことで、よりよいソリューションを導き出す、その一つの契機が生まれたはずだ。
 
【全国ホテルマネジメントセミナー】
週刊HOTERES では、ホテルの経営・運営者層向けのセミナー「全国ホテルマネジメントセミナー」を年約１０回開催している。その集大成的な位置づけで、今年は「HOTERES　EXPO 2017」を開催した。また「全国ホテルマネジメントセミナー」の開催予定は、随時メールマガジンで配信または、HOTERESon-line（http://hoteresonline.com/） にて申し込み可能。今月は、２４日に福岡で開催する。
 
 
HOTERES EXPO 2017
「ホテルの売上・利益を向上させる提案」
開催日＝2017年8月29日
会　場＝グランドプリンスホテル新高輪 国際館パミール「北辰」
【プログラム】各60分間
10:00～11:00　「シンポジウム」ホテルチェーンセッション
・ ㈱カトープレジャーグループ 代表取締役社長 加藤友康氏
・ ソラーレ ホテルズ アンド リゾーツ㈱ 代表取締役社長 井上理氏
・ ㈱東急ホテルズ 代表取締役社長 小林昭人氏
・ 日本ハイアット 代表取締役 阿部博秀氏
・ ㈱プリンスホテル 広報部長 竹内晃治氏
・ ジョーンズ ラング ラサール㈱ ホテルズ＆ホスピタリティ事業部 取締役執行役員
マネージング ディレクター 沢柳知彦氏
11:45～12:15　「セミナー」❶
・ ㈱グリフォン「ホテル供給過剰時代 負けないホテルコンセプト、ブランドの作り方」
13:00～14:00　「シンポジウム」フルサービス型ホテルセッション
・ ザ・キャピトルホテル 東急 総支配人 末吉孝弘氏
・ 東京ステーションホテル 総支配人 藤崎斉氏
・ パレスホテル東京 総支配人 渡部勝氏
・ ㈱日本ホテルアプレイザル 取締役 北村剛史氏
14:15～14:45　「セミナー」❷
・ ハンディジャパン㈱「世界17カ国で展開し、1200万人以上が使うhandyとは？」
15:00～16:00　「シンポジウム」独立系ホテルセッション
・ 庭のホテル 東京㈱UHM 代表取締役 総支配人 木下彩氏
・ ホテルアリヴィオ 取締役 濱哲史氏
・ ㈱龍名館 専務取締役 濱田裕章氏
・ WIRED HOTEL カフェ・カンパニー㈱ 代表取締役社長 楠本修二郎氏
・ ㈱日本ホテルアプレイザル　取締役 北村剛史氏