2017 年3 月23 日㈭ホテルオークラ東京(東京都港区)にて三國清三氏(オテル・ドゥ・ミクニオーナーシェフ)、服部幸應氏(学校法人服部学園 服部栄養専門学校理事長・校長)、村田吉弘氏(料亭「菊乃井」三代目主人)が発起人代表を務める『「食」を文化に!』検討委員会の決起大会が行われた。
2017 年3 月23 日㈭ホテルオークラ東京(東京都港区)にて三國清三氏(オテル・ドゥ・ミクニオーナーシェフ)、服部幸應氏(学校法人服部学園 服部栄養専門学校理事長・校長)、村田吉弘氏(料亭「菊乃井」三代目主人)が発起人代表を務める『「食」を文化に!』検討委員会の決起大会が行われた。