リストランテ「カノビアーノ」シェフ 植竹隆政氏

 
「ホテル雅叙園東京」として新たなスタートを切った㈱目黒雅叙園。今春5 月、同敷地内にありながらホテル棟とは異なる独立棟にリストランテ「カノビアーノ」をオープン。東京・代官山のイタリア料理シェフとして著名な植竹隆政氏による自然派イタリアンで目黒の地で新風を巻き起こす。